Resepi Agar Agar Kering Azie Kitchen..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Jika anda mencari hidangan penutup yang ringan dan menyegarkan, resepi agar agar kering Azie Kitchen adalah pilihan yang sempurna. Agar agar kering merupakan sejenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia. Ia terdiri daripada lapisan agar agar berwarna-warni yang dikukus dan kemudian dikeringkan sehingga menjadi keras. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan enak serta rasa yang manis dan sedap. Resepi ini adalah hasil kreasi daripada Azie Kitchen, seorang chef profesional yang terkenal dengan hidangan-hidangan Malaysia yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredient
Untuk resepi agar agar kering Azie Kitchen, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 5 cawan air - 2 cawan gula - 1 paket agar agar serbuk (sekitar 10 gram) - Pewarna makanan (pilihan anda) - Minyak kelapa (untuk mengelap acuan agar agar)
Step by Step Instructions
Langkah 1: Menyediakan Acuan Agar Agar
Pertama-tama, anda perlu menyediakan acuan agar agar. Sapukan sedikit minyak kelapa pada acuan agar agar supaya agar agar tidak melekat ketika dikeringkan. Letakkan acuan agar agar di atas dulang kering dan sediakan untuk digunakan kemudian.
Langkah 2: Membuat Campuran Agar Agar
Setelah acuan agar agar disediakan, anda boleh mula membuat campuran agar agar. Dalam periuk, masukkan air dan gula. Panaskan campuran ini di atas api sederhana dan kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 3: Menambahkan Agar Agar Serbuk
Setelah gula larut, tambahkan agar agar serbuk ke dalam campuran air dan gula tadi. Kacau rata dan pastikan agar agar serbuk larut sepenuhnya dalam campuran.
Langkah 4: Memisahkan Campuran Agar Agar
Sekarang, bahagikan campuran agar agar kepada beberapa bahagian yang sama. Anda boleh menentukan jumlah bahagian bergantung kepada berapa banyak lapisan agar agar yang anda ingin buat.
Langkah 5: Memberi Warna Pada Setiap Bahagian Agar Agar
Dalam setiap bahagian campuran agar agar, tambahkan sedikit pewarna makanan. Anda boleh menggunakan pewarna makanan apa sahaja yang anda suka. Kacau rata sehingga pewarna makanan sebati dengan campuran agar agar.
Langkah 6: Mengukus Lapisan Agar Agar
Keluarkan dulang yang telah diletakkan acuan agar agar dan tuangkan satu lapisan campuran agar agar ke dalam acuan. Ratakan campuran agar agar dan keluarkan gelembung udara dengan menggunakan sudip kayu. Ulang langkah ini sehingga semua lapisan agar agar habis digunakan.
Langkah 7: Mengeringkan Agar Agar
Setelah semua lapisan agar agar diletakkan dalam acuan, tutup acuan dengan kain bersih dan biarkan agar agar mengeras selama 4-5 jam. Jika anda ingin agar agar kering yang lebih keras, biarkan ia mengering semalaman.
Langkah 8: Mengeluarkan Agar Agar Dari Acuan
Setelah agar agar mengeras, keluarkan acuan agar agar dari dulang dan potong-potong agar agar mengikut saiz yang anda suka.
Langkah 9: Menikmati Agar Agar Kering
Agar agar kering Azie Kitchen siap untuk dihidangkan! Nikmatilah hidangan penutup yang menyegarkan ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan anda.
Nutrition
Agar agar kering Azie Kitchen adalah hidangan yang rendah kalori dan rendah lemak. Ia juga mengandungi kandungan serat yang tinggi dan kaya dengan vitamin C. Walau bagaimanapun, disarankan untuk mengambil agar agar kering dengan sederhana kerana ia mengandungi gula yang tinggi.
