Resepi Dorayaki Azie Kitchen

Pengenalan

Resepi dorayaki Azie Kitchen adalah hidangan manis yang popular di Jepun. Ia terdiri daripada dua keping kek yang lembut dan manis, dengan lapisan krim atau jem di tengah-tengah. Dorayaki biasanya dimakan sebagai pencuci mulut atau snek petang. Ia juga boleh menjadi hidangan sarapan yang lazat. Resepi dorayaki Azie Kitchen ini adalah versi yang diubahsuai oleh Azie Kitchen, seorang chef terkenal di Malaysia.

Bahan-bahan

- 2 cawan tepung gandum

- 1/4 cawan gula kastor

- 1/4 cawan madu

- 1/2 sudu teh soda bikarbonat

- 1/2 cawan susu

- 2 biji telur

- 1 sudu teh esen vanila

- Mentega untuk menggoreng

Cara-cara

Langkah 1: Menyiapkan Adunan

1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula kastor, dan soda bikarbonat.

2. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan tambahkan susu, madu, dan esen vanila. Kacau rata.

3. Tuang campuran telur ke dalam campuran tepung gandum dan kacau rata sehingga menjadi adunan yang pekat.

Langkah 2: Menggoreng Dorayaki

1. Panaskan kuali dengan api sederhana dan letakkan sedikit mentega.

2. Tuangkan adunan dorayaki ke dalam kuali dalam bentuk bulatan, dengan saiz yang diinginkan.

3. Biarkan dorayaki masak sehingga kedua-dua belahnya menjadi keemasan. Kemudian, balikkan dorayaki dan masak sehingga keemasan juga.

4. Angkat dorayaki dari kuali dan letakkan di atas pinggan.

Informasi Pemakanan

Sajian: 4 keping dorayaki

Calori: 180 kalori

Lemak: 4g

Karbohidrat: 32g

Protein: 4g

Kolesterol: 35mg

Sodium: 200mg

Kesimpulan

Resepi dorayaki Azie Kitchen adalah hidangan manis yang mudah dan lazat untuk disediakan di rumah. Ia sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek petang. Anda boleh menambahkan pelbagai jenis jem atau krim di tengah-tengah dorayaki ini untuk memberikan variasi rasa. Jadi, cubalah resepi dorayaki Azie Kitchen ini dan nikmati hidangan Jepun yang lazat di rumah anda!