Biskut Cornflakes Azlina Ina

Biskut cornflakes azlina ina adalah sejenis biskut yang sangat popular di Malaysia. Ia sangat mudah dibuat dan mempunyai rasa yang sangat sedap. Biskut ini disediakan dengan menggunakan cornflakes yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti butter, gula dan serbuk koko. Setelah itu, biskut ini dipanggang sehingga rangup dan keemasan. Biskut ini sesuai dimakan pada bila-bila masa, sama ada sebagai hidangan pencuci mulut atau sebagai snek petang bersama secawan teh atau kopi.

Ingredient

Antara bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut cornflakes azlina ina adalah:

Bahan-bahan Utama:

200g cornflakes
200g butter
200g gula
40g serbuk koko

Bahan-bahan Tambahan:

50g kacang tanah yang telah dikisar
50g badam yang telah dicincang halus
50g kismis

Step by Step Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat biskut cornflakes azlina ina:

Langkah 1: Persediaan

Panaskan ketuhar kepada suhu 160 darjah Celsius. Siapkan dulang yang telah dialas dengan kertas minyak.

Langkah 2: Mencairkan butter

Cairkan butter dengan cara melelehkan di dalam periuk kecil di atas api kecil.

Langkah 3: Mengadun bahan-bahan

Masukkan cornflakes, gula, serbuk koko, kacang tanah, badam, dan kismis ke dalam mangkuk besar. Gaul rata menggunakan tangan atau senduk kayu.

Langkah 4: Menambahkan butter

Tuangkan butter yang telah cair ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan tadi. Gaul rata sehingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.

Langkah 5: Menyusun biskut

Ambil sejumput campuran biskut dan letakkan di atas dulang yang telah dialas tadi. Tekan-tekan sedikit supaya biskut berbentuk padat dan rata.

Langkah 6: Memanggang biskut

Satukan dulang dalam ketuhar dan panggang selama 20-25 minit atau sehingga biskut keemasan dan rangup.

Langkah 7: Penyejukan

Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas dulang sebelum memindahkan ke dalam bekas penyimpanan.

Nutrition

Biskut cornflakes azlina ina mengandungi kira-kira 120 kalori setiap biji dan mempunyai kandungan protein sebanyak 2g. Ia juga mengandungi karbohidrat sebanyak 20g dan lemak sebanyak 4g. Biskut ini mengandungi serat sebanyak 1g dan gula sebanyak 8g.

Biskut ini juga mengandungi beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.