Bangkit Cheese Azlita Masam Manis..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua! Hari ini saya ingin berkongsi resepi kegemaran saya iaitu "Bangkit Cheese Azlita Masam Manis". Resepi ini adalah gabungan dua jenis biskut popular iaitu biskut bangkit dan biskut cheese yang diperkaya dengan rasa masam manis yang unik. Biskut ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut atau dijadikan hidangan kegemaran di waktu santai.
Ingredient:
A. Bahan-bahan untuk biskut bangkit:
- 200g tepung ubi kayu
- 50g tepung gandum
- 100g gula castor
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 100ml santan pekat
- Pewarna makanan mengikut citarasa (opsional)
B. Bahan-bahan untuk lapisan cheese:
- 200g keju cheddar diparut
- 50g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 50g mentega
- 50g gula castor
C. Bahan-bahan untuk lapisan masam manis:
- 100ml air
- 50g gula
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar serbuk agar-agar
- 1 sudu besar serbuk perasa strawberi
- Pewarna makanan merah (opsional)
Step by Step Instructions:
A. Biskut Bangkit:
1. Campurkan tepung ubi kayu, tepung gandum dan gula castor dalam satu bekas.
2. Masukkan kuning telur, esen vanila dan santan pekat. Gaul hingga menjadi doh yang lembut. (Tambahkan pewarna makanan mengikut citarasa jika ingin).
3. Bulatkan doh dan letakkan dalam acuan biskut bangkit. Tekan perlahan hingga doh rata.
4. Bakar dalam oven pada suhu 160 darjah Celsius selama 15-20 minit atau sehingga biskut kekuningan.
B. Lapisan Cheese:
1. Pukul mentega dan gula castor hingga kembang.
2. Masukkan keju parut, tepung gandum dan tepung jagung. Gaul hingga sebati.
3. Bulatkan cheese doh dan letakkan di atas lapisan biskut bangkit yang telah dibakar. Ratakan dengan rata.
4. Bakar semula dalam oven pada suhu 160 darjah Celsius selama 15-20 minit atau sehingga cheese kekuningan.
C. Lapisan Masam Manis:
1. Didihkan air dan gula dalam periuk.
2. Campurkan tepung jagung dan serbuk agar-agar dalam satu bekas. Gaul rata.
3. Masukkan campuran tepung jagung dan serbuk agar-agar ke dalam periuk. Kacau hingga pekat.
4. Tambahkan serbuk perasa strawberi dan pewarna makanan merah (opsional). Kacau sebati.
5. Tuangkan lapisan masam manis ke atas lapisan keju yang telah dibakar. Ratakan dengan rata.
6. Sejukkan dalam peti sejuk selama 1-2 jam atau sehingga lapisan masam manis mengeras.
Nutrition:
Setiap hidangan "Bangkit Cheese Azlita Masam Manis" mengandungi kira-kira 150 kalori, 10g lemak, 16g karbohidrat dan 2g protein. Jumlah nutrien ini adalah anggaran kasar dan mungkin berbeza bergantung kepada saiz hidangan dan jenis bahan yang digunakan.
Demikianlah resepi "Bangkit Cheese Azlita Masam Manis" yang sangat mudah dan lazat untuk dihidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda dengan kami di ruangan komen. Selamat mencuba!
