Resepi Ayam Black Pepper Chinese Style

Resepi Ayam Black Pepper Chinese Style..

Resepi ayam black pepper chinese style adalah hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini mempunyai gabungan rasa yang unik dengan kombinasi rempah ratus dan lada hitam yang memberikan kepedasan dan kelezatan kepada hidangan ini. Ayam black pepper chinese style biasanya disajikan dengan nasi putih atau mi goreng.

Ingredient:

500g ayam, dipotong kecil
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1/2 sudu besar lada hitam tumbuk
3 ulas bawang putih, dicincang halus
1 biji bawang besar, dipotong serong
1 biji cili merah besar, dipotong serong
1 biji cili hijau besar, dipotong serong
1 sudu besar tepung jagung, larutkan dengan sedikit air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Step by Step Instructions:

Step 1: Marinasi Ayam

1. Campurkan ayam dengan sos tiram, sos cili, sos tomato, lada hitam tumbuk, dan sedikit garam. Biarkan marinasi selama 30 minit untuk menghasilkan rasa yang lebih enak.

Step 2: Menggoreng Ayam

2. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam yang telah dimarinasi sehingga kuning keemasan dan masak sepenuhnya. Tiriskan ayam yang telah digoreng.

Step 3: Membuat Sos Black Pepper

3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih sehingga harum. Kemudian masukkan bawang besar, cili merah, dan cili hijau. Tumis sehingga sayur-sayuran lembut.

Step 4: Menambahkan Sos dan Tepung Jagung

4. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, dan lada hitam tumbuk ke dalam kuali. Gaul rata dengan sayur-sayuran. Kemudian tuangkan sedikit air dan larutkan tepung jagung untuk memberikan kepekatan kepada sos. Kacau rata sehingga sos pekat dan melekat pada ayam.

Step 5: Menyajikan Ayam Black Pepper

5. Sedia untuk menyajikan hidangan ayam black pepper chinese style ini dengan nasi putih atau mi goreng. Hidangkan dengan sayur-sayuran dan hiasan daun supaya hidangan lebih menarik.

Nutrition:

Satu hidangan ayam black pepper chinese style mengandungi kira-kira 350 kalori. Ia juga mengandungi 20g protein, 10g lemak, dan 40g karbohidrat. Hidangan ini juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, zink, dan selenium yang penting untuk kesihatan tubuh. Walau bagaimanapun, jumlah nutrisi dalam hidangan ini mungkin berbeza bergantung kepada saiz hidangan dan cara penyediaan.