Resepi Gado Gado Azie Kitchen

Introduction

Resepi Gado Gado Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan sayur-sayuran yang dicampur dengan kuah kacang yang sedap dan lazat. Gado Gado berasal dari Indonesia dan telah menjadi hidangan kegemaran ramai di Malaysia. Ia adalah hidangan yang sesuai untuk dicuba oleh sesiapa sahaja yang ingin mencuba makanan yang berbeza dan menyihatkan. Azie Kitchen adalah seorang chef terkenal di Malaysia yang telah berkongsi resepi Gado Gado yang mudah dan sedap ini di laman webnya.

Ingredients

Untuk membuat Gado Gado, anda memerlukan:

1 biji timun
1 biji kentang
1 biji taugeh
4 helai kobis
4 helai kangkung
1 cawan buncis
1 cawan tempeh
1 cawan tahu
2 biji telur rebus
1 cawan keropok

Step by Step Instructions

1. Menyiapkan Kuah Kacang

Untuk membuat kuah kacang, anda perlu mengisar kacang tanah yang telah digoreng sehingga halus. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, dan cili merah sehingga harum. Masukkan kacang tanah yang telah digoreng dan gula merah. Kacau rata sehingga sebati. Tambahkan air dan kacau sehingga pekat. Akhir sekali, masukkan air asam jawa dan garam. Kacau rata dan biarkan sejuk.

2. Menyiapkan Sayur-sayuran

Sayur-sayuran perlu direbus terlebih dahulu sebelum dihidangkan. Rebus kentang, kobis, kangkung, buncis, dan taugeh sehingga empuk. Angkat dan toskan.

3. Menyiapkan Tahu dan Tempeh

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng tahu dan tempeh sehingga keemasan. Angkat dan toskan minyak berlebihan.

4. Penyediaan Hidangan

Untuk menyediakan hidangan Gado Gado, anda perlu menyusun sayur-sayuran, tahu, tempeh, dan telur rebus dalam satu pinggan besar. Kemudian, tuangkan kuah kacang yang telah disediakan di atas hidangan. Hias dengan keropok dan hidangkan segera.

Nutrition

Gado Gado adalah hidangan yang sangat sihat dan kaya dengan nutrien. Ia mengandungi pelbagai jenis sayur-sayuran yang kaya dengan serat, vitamin, dan mineral. Kacang tanah yang digunakan untuk kuah kacang juga mengandungi protein dan lemak sihat. Hidangan ini juga rendah kalori dan rendah kolesterol, menjadikannya sesuai untuk mereka yang ingin mengekalkan berat badan yang sihat.

Conclusion

Resepi Gado Gado Azie Kitchen adalah hidangan yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah. Ia adalah hidangan yang menyihatkan dan memenuhi citarasa. Anda boleh menyesuaikan resepi ini dengan menambah atau mengurangkan sayur-sayuran mengikut citarasa anda. Jangan takut untuk mencuba hidangan yang berbeza dan mengeksplorasi pelbagai resepi dari Azie Kitchen dan chef-chef terkenal lain. Selamat mencuba!