Resepi biskut Mazola Azlita Aziz adalah salah satu resepi yang sangat popular di kalangan penggemar biskut. Resepi ini dihasilkan oleh seorang chef terkenal, Azlita Aziz, yang telah mempunyai pengalaman luas dalam dunia memasak dan mempelajari pelbagai jenis biskut. Biskut Mazola ini mempunyai tekstur yang lembut dan rangup, serta mempunyai rasa yang sangat sedap. Ia sangat sesuai untuk dinikmati bersama dengan secawan teh panas atau kopi pada waktu petang.
Bahan-bahan
- 200g mentega - 150g gula aising - 2 biji kuning telur - 1 sudu teh esen vanila - 300g tepung gandum - 100g tepung jagung - 1 sudu teh baking powder - 1 sudu teh soda bikarbonat - 50g serbuk koko - 100g kacang almond cincang
Cara-cara
1. Pukul mentega dan gula aising sehingga sebati dan gebu. 2. Masukkan kuning telur dan esen vanila ke dalam campuran mentega dan gula. Pukul sehingga sebati. 3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, baking powder, soda bikarbonat, dan serbuk koko ke dalam campuran mentega. Gaul rata dengan menggunakan spatula. 4. Masukkan kacang almond cincang ke dalam campuran adunan biskut. Gaul rata. 5. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius. 6. Ambil sedikit adunan biskut dan bulatkan menjadi bentuk bulat. 7. Letakkan adunan biskut di atas loyang yang telah dilapik dengan kertas minyak. 8. Panggang biskut dalam ketuhar selama 15 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan. 9. Biarkan biskut sejuk sebelum dihidangkan.
Resepi biskut Mazola Azlita Aziz adalah resepi yang sangat mudah diikuti dan mempunyai hasil yang memuaskan. Biskut ini sangat sesuai untuk dihidangkan semasa majlis-majlis kecil atau sebagai hidangan penutup di rumah. Ia juga boleh menjadi pilihan yang baik sebagai hadiah atau hantaran untuk rakan-rakan dan keluarga. Jadi, cubalah resepi biskut Mazola Azlita Aziz ini dan nikmati keenakan biskut yang lembut dan rangup ini!
