Resepi Brownies Cookies Sukatan Cawan Azlina Ina..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Resepi Brownies Cookies Sukatan Cawan Azlina Ina adalah salah satu resepi yang mudah dan sedap untuk dibuat di rumah. Anda hanya perlu menggunakan sukatan cawan untuk mengukur bahan-bahan yang diperlukan. Brownies cookies ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang manis, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut atau dihidangkan bersama secawan teh.
Bahan-bahan:
1. 1/2 cawan mentega
Mentega perlu digunakan pada suhu bilik, jadi pastikan ia tidak terlalu keras atau lembut. Anda juga boleh menggunakan mentega tawar sebagai gantinya.
2. 1 cawan gula
Gula kastor atau gula pasir boleh digunakan dalam resepi ini. Gula kastor akan memberikan hasil yang lebih lembut dan gula pasir akan memberikan sedikit kepingan kepingan gula yang rangup.
3. 2 biji telur
Telur yang digunakan perlu pada suhu bilik. Jika anda lupa mengeluarkan telur dari peti sejuk, anda boleh menempatkannya dalam mangkuk air suam selama 5 minit untuk memanaskan sedikit.
4. 1/2 cawan tepung gandum
Tepung gandum biasa digunakan dalam resepi ini, tetapi anda juga boleh menggunakan tepung serbaguna jika tidak ada tepung gandum.
5. 1/4 cawan serbuk koko
Serbuk koko yang berkualiti tinggi akan memberikan hasil yang lebih enak dan pekat. Pastikan anda menyaringnya terlebih dahulu untuk mengelakkan ketulan serbuk koko yang tidak diingini dalam adunan.
6. 1/2 cawan kacang walnut cincang
Kacang walnut memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang kaya kepada brownies cookies ini. Anda juga boleh menggantikan dengan kacang badam atau kacang pecan jika diingini.
7. 1/2 sudu kecil garam
Garam digunakan untuk memperkukuhkan rasa dan menyeimbangkan manisnya gula dalam brownies cookies ini. Anda boleh mengurangkan atau meningkatkan kuantiti garam mengikut citarasa sendiri.
8. 1/2 sudu kecil baking powder
Baking powder digunakan untuk memberikan sedikit kelegaan dan mengembangkan adunan brownies cookies ini. Pastikan baking powder yang digunakan masih aktif dan tidak melebihi tarikh luput.
Cara-cara:
1. Panaskan oven
Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Pastikan rak pemanggang dalam oven ada pada kedudukan tengah.
2. Persiapkan adunan
Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga menjadi krim. Tambahkan telur satu per satu sambil terus memukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan tepung gandum, serbuk koko, garam, dan baking powder. Kacau rata menggunakan spatula atau senduk kayu.
3. Tambahkan kacang walnut
Selepas adunan sebati, tambahkan kacang walnut cincang dan kacau rata. Pastikan kacang walnut teragih dengan baik dalam adunan.
4. Bentukkan cookies
Ambil sedikit adunan menggunakan senduk kecil atau senduk ais krim dan letakkan di atas dulang yang dilapik dengan kertas perkamen. Pastikan jarak antara cookies cukup untuk mengelakkan mereka melekat satu sama lain semasa memanggang.
5. Bakar dalam oven
Bakar cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 minit atau sehingga tepi cookies kekuningan. Jangan terlalu lama memanggang kerana cookies akan menjadi kering.
6. Sejukkan dan hidangkan
Biarkan cookies sejuk sepenuhnya dalam dulang sebelum menghidangkannya. Setelah sejuk, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
Informasi Nutrisi:
Satu hidangan brownies cookies sukatan cawan Azlina Ina mengandungi kira-kira 150 kalori, dengan 8g lemak, 19g karbohidrat, dan 2g protein. Pastikan untuk mengambil kira saiz hidangan dan kuantiti bahan yang digunakan apabila mengira jumlah nutrisi.
