Buah kundur, atau juga dikenali sebagai buah tembikai susu, adalah sejenis buah yang memiliki kulit berwarna hijau dengan duri-duri kecil yang menjulang. Ketika buah ini matang, kulitnya akan berubah menjadi kuning dan dagingnya yang tebal serta berair akan menjadi putih seperti susu. Rasanya yang manis dan menyegarkan menjadikan buah kundur ini pilihan yang tepat untuk dijadikan hidangan penutup atau pencuci mulut. Ingredient: 1. Buah kundur (1 buah) 2. Gula (secukupnya) 3. Serbuk koko (1 sudu besar) 4. Susu pekat manis (2 sudu besar) 5. Es serut (secukupnya) 6. Kiwi (untuk hiasan)
Step by Step Instructions:
Langkah 1: Bersihkan dan kupas kulit buah kundur. Kemudian, potong buah kundur menjadi dua dan keluarkan bijinya. Langkah 2: Potong daging buah kundur yang telah dikupas menjadi dadu-dadu kecil. Langkah 3: Letakkan potongan buah kundur dalam mangkuk. Taburkan gula secukupnya ke atasnya dan biarkan selama beberapa minit untuk mengeluarkan airnya. Langkah 4: Setelah buah kundur mengeluarkan airnya, tambahkan serbuk koko dan susu pekat manis ke dalam mangkuk. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur. Langkah 5: Ambil gelas saji atau mangkuk kecil. Letakkan es serut di dalamnya dan tuangkan campuran buah kundur di atasnya.
Nutrition:
Setiap hidangan buah kundur ini mengandungi kira-kira 120 kalori. Kebanyakan kalori datang daripada gula dan susu pekat manis. Buah kundur sendiri mengandungi serat yang baik untuk sistem pencernaan. Ia juga mengandungi vitamin C yang baik untuk sistem imun dan mencegah jangkitan. Jadi, jika anda mencari hidangan penutup yang menyegarkan dan menyenangkan, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi buah kundur ini. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dan menyegarkan tubuh anda dalam cuaca yang panas. Selamat mencuba!
