Resepi Cucur Sayur Azie Kitchen..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Introduction
Salam semua! Hari ini Azie Kitchen ingin berkongsi resepi cucur sayur yang sangat sedap dan lazat. Cucur sayur adalah salah satu hidangan tradisional yang sering dihidangkan sebagai hidangan appetizer atau makanan ringan. Ia terkenal di kalangan masyarakat Malaysia dan sering dijumpai di gerai-gerai makanan tepi jalan atau pasar malam.
Resepi cucur sayur Azie Kitchen ini menggunakan pelbagai sayuran seperti kobis, wortel, kacang panjang dan taugeh. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan sesuai untuk dimakan sebagai hidangan sarapan, makan tengahari atau makan malam.
Ingredient
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan cucur sayur ini:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh garam
- 1 biji telur
- 1 cawan air
- 100 gram kobis, dipotong halus
- 100 gram wortel, dipotong julienne
- 100 gram kacang panjang, dipotong halus
- 100 gram taugeh
- Minyak untuk menggoreng
Step by Step Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan cucur sayur Azie Kitchen:
Langkah 1: Menyiapkan adunan cucur
1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, serbuk lada hitam, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan garam. Gaul rata.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau rata dengan menggunakan garfu.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengacau sehingga adunan menjadi lembut dan pekat.
Langkah 2: Menambahkan sayuran ke dalam adunan
1. Masukkan kobis, wortel, kacang panjang, dan taugeh ke dalam adunan cucur. Gaul rata sehingga sayuran terbalut dengan baik oleh adunan.
2. Biarkan adunan berehat selama 10 minit supaya sayuran dapat meresapkan rasa adunan.
Langkah 3: Menggoreng cucur sayur
1. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
2. Ambil satu sudu sayur adunan cucur dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Goreng sehingga kekuningan dan garing.
3. Angkat cucur sayur dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan kertas tisu.
Nutrition
Setiap hidangan cucur sayur Azie Kitchen mengandungi kira-kira 200 kalori dan 10 gram lemak. Hidangan ini juga mengandungi serat, vitamin dan mineral yang penting untuk kesihatan tubuh kita. Cucur sayur adalah hidangan yang rendah lemak dan baik untuk mereka yang menjaga berat badan.
Jadi, jom cuba resepi cucur sayur Azie Kitchen ini di rumah. Hidangkan sebagai hidangan ringan atau hidangan peneman untuk minum petang. Pasti semua akan teruja dengan keenakan cucur sayur ini!
