Resepi Ikan Masak Halia Chinese Style..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Salam semua! Hari ni saya nak kongsikan dengan anda semua resepi ikan masak halia Chinese style yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Ikan masak halia adalah salah satu hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan gabungan rasa pedas dan harum halia, hidangan ini pasti memukau lidah anda!
Ingredient
1. 500g ikan (sesuai dengan pilihan anda, seperti ikan merah atau ikan siakap) 2. 2 ulas bawang putih, dicincang halus 3. 2 inci halia, dipotong nipis 4. 2 sudu besar sos tiram 5. 2 sudu besar sos cili 6. 1 sudu besar sos ikan 7. 1 sudu besar kicap cair 8. 1 biji limau kasturi, perah airnya 9. 1 sudu kecil gula 10. 1/2 cawan air 11. Minyak untuk menumis
Step by Step Instructions
Langkah 1: Persediaan Ikan
Langkah pertama adalah persediaan ikan. Bersihkan ikan dan lumurkan sedikit garam ke atasnya. Biarkan ikan berdiri selama 10 minit untuk menghilangkan bau busuk. Kemudian bilas ikan dengan air bersih dan tos hingga kering.
Langkah 2: Tumis Bawang Putih dan Halia
Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia sehingga wangi. Pastikan bawang putih dan halia tidak hangus.
Langkah 3: Masukkan Sos Tiram, Sos Cili, Sos Ikan dan Kicap Cair
Kemudian masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, dan kicap cair ke dalam kuali. Gaul rata sehingga bahan-bahan ini tercampur sebati.
Langkah 4: Masukkan Ikan dan Air
Setelah itu, masukkan ikan ke dalam kuali dan tambahkan air. Pastikan ikan terendam sepenuhnya dalam kuah. Biarkan kuah mendidih.
Langkah 5: Tambah Gula dan Air Limau
Tambahkan gula dan air limau ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan kuah masak selama 5 minit atau sehingga ikan masak sempurna.
Langkah 6: Saji dan Hidangkan
Setelah ikan masak, angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan. Taburkan bawang goreng dan daun sup sebagai hiasan. Hidangkan ikan masak halia Chinese style bersama nasi panas.
Nutrition
Setiap hidangan ikan masak halia Chinese style ini mengandungi kira-kira 250 kalori. Ikan adalah sumber protein yang baik dan juga kaya dengan omega-3 yang baik untuk kesihatan jantung. Halia pula mempunyai sifat anti-radang dan membantu meningkatkan sistem imun.
Dalam hidangan ini, anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis, carrot, dan bawang besar untuk menambahkan kepelbagaian rasa dan nutrisi. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan masak halia Chinese style ini di rumah. Selamat mencuba!
