Resepi Ikan Keli Berlada Hijau

Resepi Ikan Keli Berlada Hijau - Nikmatnya Pedas dan Hijau

Resepi ikan keli berlada hijau merupakan salah satu hidangan yang sangat popular dalam masakan Melayu. Hidangan ini merupakan kombinasi yang sempurna antara pedas dan hijau. Ikan keli yang digunakan dalam hidangan ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Jika anda adalah penggemar makanan pedas dan suka dengan rasa hijau, resepi ikan keli berlada hijau adalah hidangan yang sempurna untuk anda.

Ingredient:

1. 3 ekor ikan keli, dibersihkan dan dihiris 2. 10 tangkai cili hijau, dipotong kasar 3. 5 ulas bawang merah, dihiris halus 4. 3 ulas bawang putih, dihiris halus 5. 2 cm halia, dihiris halus 6. 1 batang serai, diketuk 7. 1 inci lengkuas, dihiris halus 8. 3 sudu besar minyak masak 9. Garam secukup rasa 10. Air secukupnya

Step by step Instructions:

1. Panaskan minyak dalam kuali. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan lengkuas sehingga harum. 3. Masukkan cili hijau dan tumis sehingga layu. 4. Masukkan ikan keli dan garam secukup rasa. Gaul rata dengan bahan-bahan yang lain. 5. Tuangkan air secukupnya untuk memasak ikan keli. Biarkan sehingga ikan masak dan kuah pekat. 6. Setelah ikan masak, angkat dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas.

Nutrition:

Resepi ikan keli berlada hijau mengandungi nutrisi yang tinggi. Ikan keli mengandungi protein yang diperlukan oleh badan untuk membina dan memperbaiki tisu. Ikan keli juga mengandungi asid lemak omega-3 yang baik untuk kesihatan jantung dan otak. Cili hijau mengandungi vitamin C yang tinggi dan juga kaya dengan antioksidan untuk meningkatkan sistem imun. Bawang merah dan bawang putih mengandungi sulfur yang baik untuk kesihatan kulit dan rambut. Serai dan lengkuas mengandungi bahan kimia yang dapat membantu dalam merawat masalah pencernaan. Oleh itu, resepi ikan keli berlada hijau adalah hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga sihat untuk tubuh anda.