Resepi Ikan Mata Besar Yang Sedap Dan Mudah..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Salam semua! Hari ni saya ingin berkongsi dengan anda salah satu resepi kegemaran saya iaitu "Resepi Ikan Mata Besar". Ikan Mata Besar adalah salah satu ikan laut yang sangat popular di Malaysia. Ikan ini mempunyai daging yang lembut dan rasanya sangat sedap. Ia juga kaya dengan nutrien dan sangat sihat untuk dimakan. Jadi, jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyelerakan, jom ikuti resepi ini!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan Mata Besar (bersaiz sederhana) - 3 ulas bawang putih, ditumbuk halus - 1 inci halia, ditumbuk halus - 2 sudu besar sos tiram - 2 sudu besar sos cili - 1 sudu besar sos ikan - 1 sudu besar kicap manis - 1 sudu besar gula - Sedikit garam dan lada hitam - Minyak untuk menggoreng - Hirisan bawang besar dan daun sup untuk hiasan
Cara-cara:
1. Pertama, bersihkan ikan Mata Besar dan potong menjadi dua bahagian. Lumurkan garam dan lada hitam ke atas ikan dan biarkan selama 10 minit. 2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan minyak berlebihan. 3. Dalam kuali yang bersih, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan halia hingga harum. 4. Masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, kicap manis, gula, garam dan lada hitam. Gaul rata dan masak sehingga pekat. 5. Letakkan ikan yang telah digoreng ke dalam kuali dan balikkan beberapa kali untuk memastikan ikan bersalut dengan sos yang pekat. 6. Biarkan ikan masak dalam sos selama 5 minit. 7. Angkat ikan dan susun di atas pinggan hidangan. 8. Hias dengan irisan bawang besar dan daun sup.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 250 kalori - Protein: 30g - Lemak: 10g - Karbohidrat: 5g - Kolestrol: 80mg
Resepi ikan Mata Besar ini sangat mudah untuk disediakan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati. Anda juga boleh menggantikan ikan Mata Besar dengan ikan jenis lain seperti ikan siakap atau ikan kerapu. Saya pasti resepi ini akan menjadi kegemaran anda dan keluarga. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan Mata Besar yang sedap ini. Selamat mencuba!
