Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi itik panggang cina adalah hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Cina. Hidangan ini merupakan gabungan antara masakan itik panggang dengan cita rasa Cina yang kaya dan lazat. Itik panggang ini biasanya disajikan dengan sos yang manis dan pedas, serta diperap dengan rempah-rempah Cina yang khas. Hidangan ini sangat sesuai dihidangkan semasa majlis kenduri atau juga sebagai hidangan untuk keluarga.
Bahan-bahan
Untuk menyediakan hidangan itik panggang cina, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Itik
Anda boleh menggunakan itik segar yang telah disembelih dan dibersihkan dengan baik.
2. Bawang putih
Anda memerlukan bawang putih yang telah dihiris halus untuk memberikan aroma dan rasa yang sedap.
3. Sos soya
Sos soya adalah bahan penting dalam hidangan itik panggang cina untuk memberikan rasa garam yang sedap.
4. Sos cili
Sos cili yang pedas dan manis akan memberikan cita rasa yang unik kepada hidangan itik panggang cina.
5. Daun bawang
Daun bawang yang dihiris halus digunakan sebagai hiasan dan memberikan aroma yang segar kepada hidangan.
Cara-cara
Langkah 1: Membuat Rempah
Campurkan bawang putih, sos soya, sos cili, dan daun bawang dalam satu mangkuk. Gaul rata sehingga rempah tercampur dengan baik.
Langkah 2: Merendam Itik
Potong itik menjadi saiz yang sesuai dan rendam itik dalam rempah yang telah disediakan. Pastikan itik benar-benar terendam dalam rempah dan biarkan itik meresap selama 30 minit.
Langkah 3: Memanggang Itik
Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius. Letakkan itik yang telah direndam dalam rempah di atas dulang panggang dan panggang selama 45 minit atau sehingga itik menjadi keperangan.
Langkah 4: Sajikan
Angkat itik panggang cina dari ketuhar dan hidangkan dengan sos cili dan daun bawang yang dihiris halus. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih panas.
Informasi Nutrisi
Hidangan itik panggang cina ini mengandungi pelbagai nutrien penting seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral. Itik adalah sumber protein yang baik dan juga mengandungi zat besi dan vitamin B kompleks. Sos soya mengandungi protein, serat, dan zat besi. Sos cili mengandungi vitamin C dan capsaicin yang baik untuk sistem pencernaan. Daun bawang mengandungi vitamin K, vitamin C, dan serat. Walau bagaimanapun, ingatlah bahawa hidangan itik panggang cina juga mengandungi lemak yang tinggi, jadi adalah penting untuk mengawal pengambilan lemak dalam hidangan ini.
