Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Introduction
Resepi Kerutuk Daging Adabi adalah salah satu hidangan tradisional yang amat popular di kalangan masyarakat Melayu. Hidangan ini mempunyai rasa yang kaya dan lezat serta menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Kerutuk Daging Adabi adalah sejenis kari yang mempunyai tekstur yang sedikit pekat dan berempah, dan biasanya dimakan dengan nasi panas.
Bahan-bahan:
1. 500g daging lembu, dipotong kecil-kecil
2. 2 sudu besar rempah kerutuk Adabi
3. 1 biji bawang besar, dihiris halus
4. 3 ulas bawang putih, ditumbuk halus
5. 1 inci halia, dihiris halus
6. 1 batang serai, diketuk
7. 3 helai daun kunyit, dihiris halus
8. 1 sudu besar serbuk kari
9. 1 sudu besar serbuk cili
10. 1 cawan santan pekat
11. 2 cawan air
12. Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Pertama, rendamkan daging lembu dalam air selama 30 minit untuk menghilangkan bau hanyir. Kemudian, bilas daging dan toskan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan daun kunyit sehingga harum.
3. Masukkan rempah kerutuk Adabi, serbuk kari dan serbuk cili ke dalam kuali. Gaul rata dan biarkan rempah masak dengan baik.
4. Kemudian, masukkan daging lembu ke dalam kuali dan kacau rata sehingga daging menjadi lembut.
5. Tuangkan air dan santan ke dalam kuali. Biarkan masak sehingga daging empuk dan kuah menjadi pekat.
6. Akhir sekali, tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata. Rasa dan tambahkan garam jika perlu.
Informasi Pemakanan:
Resepi Kerutuk Daging Adabi ini mengandungi pelbagai nutrien penting seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin dan mineral. Ia juga mengandungi rempah-rempah yang mempunyai pelbagai manfaat kesihatan seperti anti-radang dan antioksidan. Oleh itu, hidangan ini adalah baik untuk kesihatan dan memberikan tenaga yang mencukupi kepada tubuh. Bagi individu yang ingin mengurangkan pengambilan lemak, mereka boleh mengurangkan penggunaan santan pekat dalam hidangan ini. Selain itu, hidangan ini juga boleh dihidangkan bersama nasi panas dan pelbagai lauk-pauk.
