Resepi Biskut Coklat Chip Hitam..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi biskut coklat chip hitam merupakan salah satu resepi yang sangat popular di kalangan pencinta biskut. Biskut ini mempunyai tekstur yang lembut di dalamnya, dengan coklat chip hitam yang meleleh di mulut. Ia adalah biskut yang sempurna untuk dihidangkan sebagai snek di waktu petang atau sebagai hidangan penutup selepas makan malam. Resepi ini juga sangat mudah untuk diikuti dan disediakan dengan bahan-bahan yang terdapat di dapur anda. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-Bahan
- 200g mentega, suamkan pada suhu bilik
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan gula putih
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1/2 sudu teh garam
- 2 cawan coklat chip hitam
Cara-Cara
Langkah 1: Pemilihan Bahan
Pastikan semua bahan sudah disediakan sebelum memulakan proses pembuatan biskut. Mentega perlu suamkan pada suhu bilik agar mudah diadun dengan gula.
Langkah 2: Pemadatan Gula dan Mentega
Dalam mangkuk besar, campurkan gula perang dan gula putih bersama-sama. Tambahkan mentega yang sudah suamkan dan kacau rata sehingga gula dan mentega menjadi krimi.
Langkah 3: Penambahan Telur dan Vanilla
Putuskan telur satu per satu ke dalam campuran gula dan mentega. Kacau rata setiap telur sebelum menambah telur seterusnya. Kemudian, tambahkan esen vanila dan kacau rata.
Langkah 4: Penyediaan Serbuk
Dalam mangkuk yang lain, ayakkan tepung gandum, soda bikarbonat, dan garam bersama-sama. Pastikan kesemua bahan tersebut tercampur rata.
Langkah 5: Penggabungan Bahan Kering dengan Campuran Gula dan Mentega
Tambahkan campuran serbuk ke dalam campuran gula dan mentega sedikit-sedikit. Kacau rata setiap kali tambahan serbuk. Pastikan kesemua bahan tercampur rata.
Langkah 6: Penambahan Coklat Chip
Tambahkan coklat chip hitam ke dalam adunan dan kacau rata. Pastikan coklat chip teragih merata dalam adunan.
Langkah 7: Pembentukan Biskut
Gunakan sudu kecil untuk mengambil adunan dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas perkamen. Pastikan anda memberi jarak yang mencukupi antara setiap biskut untuk elakkan daripada melekat bersama semasa pemanggangan.
Langkah 8: Pemanggangan Biskut
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius. Bakar biskut selama 10-12 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan di bahagian pinggir.
Langkah 9: Penyimpanan Biskut
Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Ini akan memastikan biskut kekal segar lebih lama.
Informasi Pemakanan
Setiap hidangan biskut coklat chip hitam mengandungi kira-kira 150 kalori. Biskut ini juga mengandungi 8g lemak, 20g karbohidrat, dan 2g protein. Oleh itu, pastikan anda mengambil dalam jumlah yang bersesuaian untuk menjaga pengambilan kalori harian anda.
