Resepi Biskut Badam Azlina Ina

Selamat datang ke blog saya! Pada kali ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi biskut badam yang enak dan lazat. Resepi ini adalah hasil ciptaan Azlina Ina, seorang koki yang terkenal dengan masakan tradisional Melayu. Biskut badam ini adalah pilihan yang sempurna untuk dihidangkan semasa minum petang bersama keluarga atau rakan-rakan. Jadi, mari kita mulakan!

Ingredient:

Untuk membuat biskut badam Azlina Ina, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

250 gram tepung gandum
200 gram mentega
100 gram gula kastor
50 gram badam cincang
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh baking powder

Step by Step Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat biskut badam Azlina Ina:

Langkah 1: Persiapkan Bahan

Pertama-tama, persiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan berada dalam keadaan suhu bilik.

Langkah 2: Pukul Mentega dan Gula

Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga menjadi krim putih dan lembut.

Langkah 3: Tambahkan Telur dan Esen Vanila

Tambahkan kuning telur dan esen vanila ke dalam adunan mentega dan gula. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sebati.

Langkah 4: Ayak Tepung dan Baking Powder

Ayak tepung dan baking powder ke dalam adunan mentega. Kacau rata sehingga adunan menjadi sebati.

Langkah 5: Tambahkan Badam Cincang

Tambahkan badam cincang ke dalam adunan dan kacau rata sehingga badam teragak-agak tercampur dengan baik.

Langkah 6: Bentuk Biskut

Ambil sedikit adunan dan bentuk menjadi bola. Letakkan bola adunan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas minyak.

Langkah 7: Hias Biskut

Jika anda mahu, anda boleh hias biskut dengan serbuk badam atau gula icing. Hias biskut mengikut kreativiti anda.

Langkah 8: Bakar Biskut

Letakkan loyang biskut di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius. Bakar biskut selama kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan di bahagian bawah.