Resepi Ayam Buttermilk Tanpa Daun Kari..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Jika anda mencari hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat, resipi ayam buttermilk tanpa daun kari adalah pilihan yang sempurna. Ayam buttermilk adalah hidangan yang popular di Malaysia, dan biasanya disajikan dengan daun kari. Tetapi, jika anda tidak menyukai rasa daun kari atau sukar mendapatkannya, anda masih boleh menikmati ayam buttermilk ini tanpa daun kari.
Bahan-bahan:
- 500g daging ayam (dipotong kecil-kecil)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 cawan susu cair
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 4 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 ulas halia (diketuk)
- 1 batang serai (dihiris)
- Minyak untuk menggoreng
- Garam secukup rasa
Cara-cara:
Langkah 1:
Pertama, rendamkan potongan ayam dalam air garam selama 10 minit untuk membuang bau tidak sedap. Kemudian bilas dengan air bersih dan toskan.
Langkah 2:
Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.
Langkah 3:
Masukkan serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk kari, dan serbuk lada hitam ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan tumis tadi.
Langkah 4:
Kemudian, masukkan potongan ayam ke dalam kuali dan goreng sehingga kekuningan.
Langkah 5:
Tambahkan sos tiram dan sos cili ke dalam kuali. Kacau rata sehingga ayam tertutup dengan sos.
Langkah 6:
Setelah itu, tuangkan susu cair ke dalam kuali dan masak sehingga ayam masak dan sos pekat.
Langkah 7:
Terakhir, perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ayam buttermilk tanpa daun kari ini mendidih sebentar sebelum dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
Sajian ini mengandungi kira-kira 350 kalori, 20g lemak, 10g karbohidrat, dan 30g protein. Ia juga kaya dengan kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C.
Dengan resepi ayam buttermilk tanpa daun kari ini, anda boleh menikmati hidangan yang lazat dan berkhasiat dalam masa yang singkat. Cuba masak hari ini dan nikmati bersama keluarga!
