Resepi Begedil Kentang Tanpa Telur..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Selamat datang ke blog saya! Hari ini saya akan berkongsi resepi begedil kentang tanpa telur yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Begedil kentang adalah hidangan tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia. Ia merupakan hidangan sampingan yang biasanya dimakan bersama nasi atau sebagai hidangan ringan. Resepi ini adalah varian tanpa telur, jadi ia sesuai untuk mereka yang vegetarian atau alergi telur.
Ingredient:
- 500g kentang, dikupas dan dicincang
- 2 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Minyak untuk menggoreng
Step by Step Instructions:
Langkah 1: Memasak kentang
Masukkan kentang yang telah dicincang ke dalam periuk dan tambahkan sedikit garam. Rebus kentang sehingga ia empuk. Angkat dan toskan kentang.
Langkah 2: Membuat begedil
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum. Tambahkan serbuk cili, jintan manis, garam, dan serbuk kunyit. Kacau rata.
Kemudian, masukkan kentang yang telah direbus dan toskan. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik. Biarkan sejuk.
Langkah 3: Menggoreng begedil
Selepas begedil sejuk, bentuk begedil mengikut saiz yang diinginkan. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng begedil sehingga kekuningan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Nutrition:
Satu hidangan begedil kentang (berat 100g) mengandungi kira-kira:
- Kalori: 100
- Protein: 2g
- Lemak: 5g
- Karbohidrat: 12g
- Serat: 2g
Ini adalah hidangan yang rendah lemak dan rendah kalori, tetapi kaya dengan rasa dan nutrisi. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan utama bersama nasi dan sayur-sayuran.
Selamat mencuba resepi begedil kentang tanpa telur ini! Saya harap anda akan menyukainya seperti saya. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Selamat memasak!
