Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Selamat datang ke blog saya! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resepi biskut kastard yang enak dan mudah untuk disediakan. Biskut kastard adalah salah satu jenis biskut yang sangat popular di Malaysia. Biskut ini mempunyai rasa kastard yang lembut dan tekstur yang rangup. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk dihidangkan bersama teh petang atau sebagai pencuci mulut setelah makan malam.
Ingredients:
Bahan-bahan untuk biskut:
- 250g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 200g mentega
- 100g gula kastor
- 2 kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
Bahan-bahan untuk kastard:
- 500ml susu segar
- 3 kuning telur
- 100g gula kastor
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh esen vanila
Instructions:
Langkah-langkah untuk biskut:
1. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang memanggang dengan memasang kertas perkamen.
2. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor bersama-sama sehingga kembang dan gebu.
3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus memukul sehingga sebati.
4. Ayak tepung gandum dan tepung jagung ke dalam mangkuk dan gaul rata dengan spatula.
5. Bentukkan adunan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas dulang memanggang dengan jarak yang mencukupi.
6. Bakar dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga biskut keemasan.
7. Apabila siap, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Langkah-langkah untuk kastard:
1. Dalam kuali, panaskan susu segar sehingga mendidih.
2. Dalam mangkuk yang lain, pukul kuning telur dan gula kastor sehingga sebati.
3. Ayak tepung jagung ke dalam mangkuk dan gaul rata.
4. Tuangkan susu panas secara perlahan ke dalam campuran telur sambil terus mengacau.
5. Pindahkan campuran kembali ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana sambil terus mengacau sehingga kastard pekat.
6. Apabila kastard sudah pekat, matikan api dan tambahkan esen vanila. Kacau rata.
7. Biarkan kastard sejuk sepenuhnya sebelum menggunakannya untuk biskut kastard.
Nutrition:
Setiap hidangan biskut kastard mengandungi kira-kira 150 kalori, 10g lemak, 15g karbohidrat, dan 2g protein. Biskut ini juga mengandungi kalsium, zat besi, dan vitamin A.
Sekarang anda boleh menikmati biskut kastard yang sedap ini bersama-sama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
