Resepi Jeruk Petai Azie Kitchen

Pengenalan

Resepi jeruk petai Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Jeruk petai ini adalah hidangan asam yang mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan. Ia bukan sahaja enak tetapi juga menyediakan pelbagai manfaat kesihatan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resipi mudah untuk jeruk petai Azie Kitchen yang dapat anda cuba di rumah.

Bahan-Bahan

Untuk membuat jeruk petai Azie Kitchen, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

- 250g petai

- 2 biji limau kasturi

- 2 ulas bawang putih

- 1 inci halia

- 2 sudu besar gula

- 1 sudu besar garam

- 1 cawan air

- Cili kering secukup rasa (optional)

Cara-Cara

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat jeruk petai Azie Kitchen:

Langkah 1: Persediaan

1. Bersihkan dan toskan petai. Letakkan dalam mangkuk.

2. Perah jus daripada limau kasturi ke dalam mangkuk yang sama dengan petai.

Langkah 2: Kisar Bahan

1. Kisar bawang putih dan halia dalam pengisar.

2. Masukkan cili kering jika suka pedas.

Langkah 3: Masak

1. Panaskan kuali dengan sedikit minyak.

2. Tumiskan bahan yang telah dikisar hingga naik bau.

3. Masukkan petai dan adunan limau kasturi ke dalam kuali.

4. Tambahkan air, gula, dan garam. Gaul rata.

5. Masak selama 5-10 minit atau sehingga petai menjadi lembut.

Informasi Pemakanan

Resepi jeruk petai Azie Kitchen ini mengandungi kira-kira 150 kalori dan menyediakan pelbagai nutrien seperti vitamin C, serat, dan zat besi. Ia juga rendah lemak dan kolesterol. Jeruk petai ini sesuai untuk dimakan sebagai hidangan sampingan atau sebagai pencuci mulut semasa makan tengahari atau malam.

Dengan resipi ini, anda dapat menikmati hidangan jeruk petai yang lazat dan menyegarkan di rumah. Cuba resepi ini hari ini dan anda pasti akan teruja dengan rasa dan aroma yang dihasilkan. Selamat mencuba!