Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi tart jem strawberry merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan pencinta makanan manis. Keistimewaan tart ini terletak pada kehadiran jem strawberry yang manis dan segar di tengah-tengahnya. Rasanya yang lembut dan berbaloi dengan warna merah jambu yang menarik membuatkan tart ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dihidangkan pada pelbagai majlis atau acara.
Bahan-Bahan
Untuk membuat tart jem strawberry yang sedap ini, anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
Untuk Kulit Tart:
- 250g tepung gandum
- 125g mentega
- 1 biji kuning telur
- 50g gula kastor
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 sudu besar air sejuk
- Sedikit garam
Untuk Jem Strawberry:
- 250g strawberi segar
- 100g gula kastor
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu teh serbuk agar-agar
- Sedikit air
Cara-Cara
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan tart jem strawberry yang sedap:
1. Menyiapkan Kulit Tart:
- Dalam satu mangkuk, campurkan tepung gandum dan gula kastor. Gaul rata.
- Masukkan mentega yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam campuran tepung. Guna hujung jari untuk menggosok mentega dengan tepung sehingga menjadi butiran-butiran kecil.
- Tambahkan kuning telur, esen vanila, air sejuk, dan sedikit garam ke dalam campuran tepung dan mentega. Gaul rata hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat.
- Balutkan doh dalam plastik pembungkus dan biarkan ia rehat dalam peti sejuk selama 30 minit.
2. Membuat Jem Strawberry:
- Bersihkan dan cuci strawberi dengan baik. Kemudian, potong strawberi menjadi kecil-kecil.
- Masukkan strawberi yang telah dipotong ke dalam periuk dan tambahkan gula kastor. Gaul rata dan biarkan ia berdendang selama 10 minit.
- Panaskan periuk dengan api sederhana dan tambahkan jus lemon ke dalam campuran strawberi dan gula. Masak sehingga campuran menjadi lembut dan gula larut sepenuhnya.
- Bubuhkan serbuk agar-agar ke dalam campuran strawberi dan gula. Kacau rata dan masak sehingga campuran menjadi pekat. Tambahkan sedikit air jika perlu.
3. Menyiapkan Tart Jem Strawberry:
- Keluarkan doh tart dari peti sejuk dan tebarkan dengan ketebalan yang sesuai. Gunakan acuan tart untuk memotong doh menjadi bentuk tart yang dikehendaki.
- Letakkan tart dalam acuan tart dan tekan perlahan di bahagian bawah dan tepi tart. Buat beberapa lubang kecil pada dasar tart dengan garfu.
- Bakar tart dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 15 minit atau sehingga kulit tart keemasan.
- Setelah kulit tart sejuk, isi dengan jem strawberry yang telah disediakan.
Informasi Nutrisi
Setiap tart jem strawberry mengandungi kira-kira:
- Kalori: 250 kcal
- Lemak: 10g
- Karbohidrat: 35g
- Protein: 4g
- Serat: 2g
- Gula: 20g
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati tart jem strawberry yang lezat dan menyegarkan di rumah sendiri. Hidangkan tart ini pada majlis kenduri atau sebagai pencuci mulut selepas makan malam untuk memuaskan kemanisan anda. Selamat mencuba!
