Resepi Belut Goreng Lada Kering..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Belut goreng lada kering adalah hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia adalah hidangan yang mudah disediakan dan sangat sedap dimakan bersama nasi panas. Belut merupakan sejenis ikan air tawar yang mempunyai daging yang lembut dan enak. Apabila digoreng dengan lada kering, ia akan memberikan rasa pedas dan sedap yang membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
1. 500g belut 2. 2 sudu besar serbuk lada kering 3. 1 sudu besar serbuk kunyit 4. 1 sudu besar serbuk ketumbar 5. Garam secukup rasa 6. Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara:
1. Bersihkan belut dengan baik dan potong-potong mengikut saiz yang diingini. 2. Gaulkan serbuk lada kering, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan garam dalam satu mangkuk. 3. Perap belut dengan campuran serbuk sehingga rata. Biarkan selama 30 minit untuk meresapkan perisa. 4. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan goreng belut sehingga keperangan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan. 5. Hidangkan belut goreng lada kering panas-panas bersama nasi putih.
Info Nutrisi:
Belut adalah sumber protein yang baik dan juga mengandungi zat besi, kalsium, kalium, dan vitamin B12. Ia juga rendah lemak dan kalori, menjadikannya pilihan yang sihat untuk dimasak. Walau bagaimanapun, penggunaan minyak masak dalam menggoreng belut perlu diambil kira dalam jumlah yang sederhana untuk mengurangkan kandungan lemak yang berlebihan.
