Resepi Bingka Labu Chef Asma

Resepi Bingka Labu Chef Asma..

Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.

Pengenalan

Resepi Bingka Labu Chef Asma adalah hidangan tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Melayu. Bingka labu ini sangat lembut dan wangi dengan rasa manis yang menyelerakan. Ia merupakan hidangan yang sangat sesuai untuk dimakan sebagai pencuci mulut atau untuk dihidangkan semasa majlis kenduri atau jamuan.

Bahan-bahan

Untuk membuat Bingka Labu Chef Asma, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram labu kuning - dipotong dadu
2. 200 gram tepung beras - diayak
3. 200 gram gula pasir
4. 200 ml santan pekat
5. 4 biji telur
6. 1 sudu teh garam
7. 1 sudu teh serbuk vanila
8. 1 sudu makan mentega - cairkan
9. Daun pandan - ikat simpul

Cara-cara

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Bingka Labu Chef Asma:

1. Rebus labu kuning yang telah dipotong dadu bersama dengan daun pandan hingga labu lembut. Kemudian, tapis dan hancurkan labu hingga menjadi halus.
2. Panaskan santan pekat dalam periuk kecil, kemudian masukkan gula pasir dan garam. Kacau sehingga gula larut.
3. Rebus labu yang telah dihancurkan bersama dengan santan yang telah diperap tadi. Kacau rata sehingga sebati.
4. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Pukul kuning telur sehingga kembang dan masukkan ke dalam adunan labu yang telah sebati.
5. Dalam bekas yang berasingan, pukul putih telur sehingga kembang dan berbuih. Kemudian, masukkan sedikit gula pasir dan serbuk vanila. Pukul hingga putih telur menjadi kaku.
6. Masukkan putih telur yang telah dipukul ke dalam adunan labu. Gaul rata dengan perlahan.
7. Selepas itu, masukkan tepung beras yang telah diayak ke dalam adunan labu. Gaul rata sehingga adunan menjadi sebati.
8. Tambahkan mentega cair ke dalam adunan labu. Kacau rata.
9. Preheat oven pada suhu 180 darjah Celsius.
10. Letakkan adunan labu dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Ratakan permukaan adunan.
11. Bakar dalam oven selama 40-45 minit atau sehingga bingka labu masak dan permukaannya keemasan.

Informasi Nutrisi

Bingka Labu Chef Asma mengandungi nutrien seperti vitamin A, serat, dan zat besi. Nutrien ini penting untuk kesihatan mata, sistem penghadaman, dan pembentukan sel darah merah. Walaupun bingka labu ini mengandungi gula, ia masih boleh dimakan dengan kadar yang bersesuaian dalam diet harian.

Apa tunggu lagi? Cuba masak Resepi Bingka Labu Chef Asma ini di rumah anda sendiri dan nikmati keenakan hidangan tradisional ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!