Resepi Bubur Candil Azie Kitchen..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Bubur candil merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat popular di kalangan masyarakat. Hidangan ini sering dihidangkan sebagai hidangan penutup atau hidangan sampingan. Bubur candil biasanya terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dimasak dalam air gula merah. Hidangan ini memiliki rasa yang manis dan kenyal, serta aroma gula merah yang khas.
Resepi bubur candil ini diadaptasi daripada Azie Kitchen, seorang chef terkenal di Malaysia. Bubur candil versi Azie Kitchen ini memiliki rasa yang autentik dan sangat enak. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapati dan proses penyediaan yang mudah. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan bahan-bahan, langkah-langkah penyediaan, dan maklumat pemakanan bubur candil versi Azie Kitchen.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi bubur candil Azie Kitchen:
- 200 gram tepung ketan
- 100 ml air pandan
- 150 ml air biasa
- 200 gram gula merah
- 500 ml air untuk kuah
- 1 lembar daun pandan, diikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml santan
- Secubit garam
Langkah-langkah
Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan bubur candil versi Azie Kitchen:
- Langkah pertama adalah membuat bola ketan. Campurkan tepung ketan dengan air pandan dan air biasa. Uleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar biji jagung dan sisihkan.
- Langkah kedua adalah membuat kuah gula merah. Campurkan gula merah dengan air dan daun pandan. Masak hingga gula merah larut dan kuah mengental. Sisihkan.
- Langkah ketiga adalah merebus bola ketan. Didihkan air dalam panci dan masukkan bola ketan. Rebus hingga bola ketan mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Langkah keempat adalah mencelupkan bola ketan dalam air dingin. Ini akan membuat bola ketan lebih kenyal. Tiriskan bola ketan setelah dicelupkan.
- Langkah kelima adalah menyajikan hidangan. Tuangkan kuah gula merah ke dalam mangkuk, tambahkan bola ketan, dan beri sedikit santan di atasnya. Bubur candil siap untuk disajikan.
Maklumat Pemakanan
Berikut adalah maklumat pemakanan untuk bubur candil versi Azie Kitchen:
- Kalori: 320 kalori
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 65 gram
- Protein: 3 gram
- Serat: 1 gram
Bubur candil versi Azie Kitchen adalah hidangan penutup yang enak dan menyegarkan. Hidangan ini cocok untuk dinikmati di siang hari atau setelah makan malam. Selamat mencuba!
