Resepi Cakoi Bawang Putih: Gimme That Garlic Goodness!..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Introduction
Assalamualaikum semua! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi yang pasti akan memikat selera anda - resepi cakoi bawang putih! Cakoi yang lembut dan gebu, dilimpahi dengan bawang putih yang harum dan sedap. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk dimakan di pagi hari bersama secawan teh panas. Jadi, tanpa banyak cakap lagi, mari kita mulakan!
Ingredient
Untuk membuat cakoi bawang putih yang sedap ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500g tepung gandum
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu teh yis segera
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh bawang putih cincang
- 250ml air suam
- Minyak untuk menggoreng
Step by Step Instructions
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk menyediakan cakoi bawang putih yang sedap:
Langkah 1: Mencampur Bahan-bahan Kering
Pertama, dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, yis segera, baking powder, garam, dan bawang putih cincang. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 2: Menambahkan Air
Kemudian, perlahan-lahan tambahkan air suam ke dalam campuran tepung. Gaul rata dengan menggunakan tangan atau alat pengadun hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jika perlu, tambahkan lebih sedikit air atau tepung untuk mencapai konsistensi yang betul.
Langkah 3: Menguli Doh
Keluarkan doh dari mangkuk dan uli dengan menggunakan tangan. Uli doh selama kira-kira 10 minit atau sehingga doh menjadi elastik dan licin. Pastikan doh tidak terlalu keras atau terlalu lembut.
Langkah 4: Merehatkan Doh
Tutup doh dengan kain lembap dan biarkan ia berehat selama kira-kira 1 jam atau sehingga doh menjadi dua kali ganda saiznya.
Langkah 5: Membentuk Cakoi
Setelah doh berehat, keluarkan doh dari mangkuk dan letakkan di atas permukaan yang dialas dengan tepung. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil dan bulatkan setiap bahagian doh.
Langkah 6: Membentuk Cakoi
Ambil sekeping bahagian doh dan gilas dengan menggunakan tapak tangan atau penggilingan. Gilas doh sehingga menjadi panjang dan lebar mengikut citarasa anda. Lilitkan doh yang digilas pada tapak tangan dan rapatkan hujungnya.
Langkah 7: Merehatkan Semula
Tutup semua cakoi yang telah dibentuk dengan kain lembap dan biarkan ia berehat selama kira-kira 20 minit.
Langkah 8: Menggoreng Cakoi
Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Kemudian, goreng cakoi dalam minyak yang panas sehingga keperangan keemasan. Pastikan cakoi dimasak dengan rata dan keemasan di kedua-dua belahnya.
Langkah 9: Meniriskan dan Menyajikan
Tiriskan cakoi yang telah digoreng menggunakan kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebihan. Sajikan cakoi bawang putih panas dengan kuah kacang atau segala jenis sos kegemaran anda.
Nutrition
Untuk maklumat pemakanan, setiap hidangan cakoi bawang putih mengandungi kira-kira 150 kalori, 3g protein, 30g karbohidrat, dan 2g lemak. Ingatlah bahawa nilai pemakanan ini adalah anggaran kasar dan mungkin berbeza mengikut saiz dan ketebalan cakoi yang anda sediakan.
