Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Makanan manis yang lazat dan mengenyangkan
Oleh: Chef Profesional
Resepi Bomboloni Azlina Ina adalah hidangan manis yang sangat popular di kalangan orang Malaysia. Bomboloni adalah jenis penganan Itali yang mirip dengan donat, tetapi dengan bentuk yang lebih kecil dan padat. Hidangan ini biasanya diisi dengan krim atau jem, dan ditaburi dengan gula halus.
Untuk resepi Bomboloni Azlina Ina ini, anda akan memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati di pasaran tempatan. Bahan-bahan ini termasuk tepung gandum, ragi, gula, telur, susu, mentega, dan sedikit garam. Anda juga akan memerlukan bahan untuk mengisi bomboloni, seperti jem strawberi atau krim koko.
Bahan-bahan:
- 500g tepung gandum
- 10g ragi
- 70g gula
- 2 biji telur
- 200ml susu
- 50g mentega
- Sedikit garam
Cara-cara:
1. Campurkan ragi dengan sedikit air suam dan biarkan ia bereaksi selama 10 minit.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung gandum, gula, dan sedikit garam.
3. Buat lubang di tengah campuran tepung dan tuangkan ragi yang telah direndam.
4. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam lubang bersama dengan susu.
5. Gaulkan bahan-bahan sehingga menjadi doh yang lembut.
6. Tambahkan mentega dan terus gaul sehingga doh tidak melekat di tangan.
7. Tutup mangkuk dengan kain lembab dan biarkan doh naik selama 1 jam atau sehingga dua kali ganda.
8. Setelah doh naik, uli doh dan bentukkan bulatan kecil.
9. Biarkan bomboloni naik sekali lagi selama 30 minit.
10. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bomboloni sehingga keperangan keemasan.
Informasi Nutrisi:
1 hidangan Bomboloni Azlina Ina mengandungi kira-kira 200 kalori, 10g lemak, 25g karbohidrat, dan 3g protein. Jumlah nutrisi ini mungkin berbeza bergantung kepada saiz dan bahan tambahan yang digunakan.
Dengan mengikuti resepi Bomboloni Azlina Ina ini, anda akan dapat menikmati hidangan manis yang lezat dan mengenyangkan. Hidangan ini sesuai untuk dimakan sebagai sarapan, pencuci mulut atau hidangan minum petang bersama keluarga dan rakan-rakan. Cuba resepi ini hari ini dan rasai kelezatan bomboloni yang lembut dan manis!
