Resepi Chicken Floss Azie Kitchen

Introduction

Selamat datang ke blog resepi Azie Kitchen! Pada kali ini, saya ingin berkongsi satu lagi resepi yang pasti akan memukau lidah anda - resepi Chicken Floss. Apa yang menjadikan resepi ini istimewa adalah cara pemprosesan ayam yang berbeza daripada resepi floss biasa. Dengan teknik dan bahan-bahan yang betul, anda akan mendapat rasa dan tekstur yang sempurna. Jadi, mari kita teruskan ke resepi ini!

Bahan-bahan

Untuk resepi Chicken Floss ini, anda akan memerlukan:

1. Ayam

- 500g daging ayam (dipotong dadu halus)

- 1 sudu teh serbuk lada hitam

- 1 sudu teh serbuk kari

- 1 sudu teh serbuk paprika

- Garam secukup rasa

2. Bahan-bahan pembakar

- 2 sudu besar minyak sayuran

- 1 ulas bawang putih (ditumbuk halus)

- 1 ulas bawang besar (dicincang halus)

- 1 sudu besar sos cili

- 1 sudu besar kicap manis

- 1 sudu besar sos tiram

- 1 sudu teh gula

- Air secukupnya

Cara-cara

1. Pertama, marinate ayam dengan serbuk lada hitam, serbuk kari, serbuk paprika, dan garam. Ulangi proses ini sehingga semua daging ayam dilapisi dengan rata.

2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga harum dan garing.

3. Masukkan ayam yang telah dimarinade tadi ke dalam kuali dan kacau rata.

4. Tambahkan sos cili, kicap manis, sos tiram, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

5. Tuangkan sedikit air ke dalam kuali untuk memastikan ayam tidak kering semasa proses memasak.

6. Masak ayam dengan api sederhana sehingga daging ayam menjadi lembut dan kering.

7. Selepas daging ayam menjadi kering, gunakan spatula atau senduk kayu untuk memecahkan ayam menjadi floss yang halus.

8. Kacau balik chicken floss dalam kuali dan teruskan memecahkan daging ayam sehingga menjadi floss yang lebih halus dan berwarna keemasan.

9. Biarkan chicken floss sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

10. Chicken floss siap disajikan! Anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk kegunaan masa hadapan.

Informasi Pemakanan

Resepi ini menghasilkan kira-kira 10 hidangan. Setiap hidangan mengandungi kira-kira 152 kalori, 25g protein, 4g lemak, dan 3g karbohidrat. Chicken floss ini juga kaya dengan zat besi, vitamin B12, dan selenium. Ia adalah hidangan yang baik untuk menjaga kesihatan dan kekuatan tubuh anda.

Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resepi Chicken Floss Azie Kitchen ini hari ini dan nikmati keenakan dan kelezatan yang dihasilkan. Selamat mencuba!