Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pendahuluan
Resepi dadih pelangi adalah sejenis pencuci mulut tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ia merupakan hidangan yang segar dan manis, yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara istimewa seperti majlis kenduri atau perayaan. Dadih pelangi juga sesuai untuk dinikmati pada waktu petang yang panas, kerana ia memberikan rasa sejuk dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
1. 1 liter susu segar
2. 200 gram gula pasir
3. 1 sudu teh serbuk agar-agar
4. Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
5. Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Persediaan Awal
Pertama, ambil sebiji periuk dan masukkan susu segar ke dalam periuk tersebut. Kemudian, tambahkan gula pasir ke dalam susu segar tersebut. Gaul rata dengan menggunakan sudu kayu.
2. Pemanasan
Letakkan periuk di atas dapur dan panaskan susu segar dengan api yang sederhana. Kacau perlahan-lahan agar susu tidak melekat di bahagian bawah periuk. Biarkan susu mendidih.
3. Penambahan Agar-agar
Setelah susu mendidih, tambahkan serbuk agar-agar ke dalam susu panas tersebut. Kacau rata sehingga serbuk agar-agar larut sepenuhnya. Pastikan agar-agar benar-benar larut untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan licin.
4. Penyediaan Pewarnaan
Untuk mencipta warna-warna pelangi, bahagikan dadih menjadi empat bahagian yang sama. Tambahkan pewarna makanan merah ke dalam satu bahagian dadih, kuning ke dalam bahagian yang lain, hijau ke dalam bahagian ketiga, dan biru ke dalam bahagian keempat. Kacau rata setiap bahagian dadih sehingga warnanya merata.
5. Penyejatan Dadih
Susun bekas penyajian dengan warna-warna yang cantik dan menarik. Tuangkan satu lapisan warna setelah satu lapisan warna sehingga bekas penyajian penuh. Biarkan dadih sejuk selama beberapa jam atau sehingga ia menjadi keras.
6. Sajian
Sekarang, dadih pelangi siap untuk dihidangkan. Potong dadih menjadi kepingan-kepingan kecil atau gunakan acuan untuk memberikan bentuk yang menarik. Hidangkan bersama dengan hiasan seperti buah-buahan segar atau serbuk koko. Nikmati hidangan yang indah ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat terdekat anda.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan dadih pelangi mengandungi kira-kira 150 kalori. Ia juga mengandungi 5 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 3 gram protein. Dadih pelangi adalah pencuci mulut yang rendah lemak dan rendah kalori, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengawal pengambilan kalori. Ia juga mengandungi kalsium yang tinggi, yang baik untuk kesihatan tulang dan gigi.
