Resepi biskut jering Azlina Ina adalah antara resepi yang sangat popular di kalangan peminat biskut. Biskut ini mempunyai rasa yang unik dan tekstur yang rangup. Ia sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan pencuci mulut atau sebagai snek petang bersama-sama dengan secawan teh panas. Resepi ini telah diwarisi dari generasi ke generasi dan dikongsi oleh Azlina Ina, seorang jurulatih masakan yang berpengalaman.
1. Pukul marjerin dan susu pekat manis sehingga sebati. 2. Masukkan kuning telur dan esen vanila, kacau rata. 3. Dalam bekas yang lain, campurkan tepung gandum, tepung jagung, tepung beras, serbuk koko, baking powder, dan baking soda. 4. Gaulkan campuran tepung dengan campuran marjerin tadi sehingga menjadi doh. 5. Biarkan doh dalam peti sejuk selama 30 minit. 6. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. 7. Ambil doh yang telah sejuk dan bulatkan menjadi bentuk bola. 8. Letakkan bola-bola doh di atas loyang yang dipenuhi dengan kertas minyak. 9. Hentakkan sedikit doh dengan garpu untuk mendapatkan corak yang cantik. 10. Bakar dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan. 11. Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum menghias dengan gula icing.
Informasi Pemakanan
- Jumlah hidangan: 20 biji biskut - Kadar pemakanan setiap hidangan: - Kalori: 120 kcal - Lemak: 6g - Karbohidrat: 16g - Protein: 2g - Serat: 1g
Kesimpulan
Resepi biskut jering Azlina Ina adalah resepi yang mudah diikuti dan hasilnya sangat memuaskan. Biskut ini sesuai untuk dihidangkan pada pelbagai majlis atau sebagai snek di rumah. Dengan kekacangan tekstur dan keunikan rasanya, pasti ramai yang akan jatuh cinta pada resepi ini. Jadi, jom cuba sendiri resepi biskut jering Azlina Ina ini dan nikmati kelezatan yang dihasilkan!
