Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Hotteok adalah sejenis roti manis Korea yang biasanya diisi dengan gula coklat cair, kacang, dan kayu manis. Resepi hotteok tradisional menggunakan yis sebagai agen pengembang roti. Namun, bagi mereka yang alergi terhadap yis atau tidak mempunyai yis di dapur, anda masih boleh menikmati kelezatan hotteok dengan resepi ini. Resepi hotteok tanpa yis ini sangat mudah dan ringkas untuk diikuti, dan hasilnya tetap lembut dan gebu.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung gandum
- 2 sudu besar gula
- 1/4 sudu kecil garam
- 200 ml susu
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu besar baking powder
- 1 sudu besar air panas
- Gula coklat cair (secukupnya)
- Kacang cincang (secukupnya)
- Kayu manis bubuk (secukupnya)
Cara membuat:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, dan garam.
2. Tambahkan susu dan minyak sayuran ke dalam campuran tepung. Gaulkan hingga menjadi adunan yang lembut dan tidak berketul.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan baking powder dengan air panas. Biarkan ia bereaksi selama beberapa minit.
4. Tuang campuran baking powder ke dalam adunan tepung dan gaul rata.
5. Panaskan kuali dengan sedikit minyak di atas api sederhana.
6. Ambil sebahagian adunan dan letakkan di atas kuali panas. Ratakan adunan menjadi bulat dan pipih.
7. Letakkan satu sudu besar gula coklat cair di tengah adunan roti.
8. Taburkan kacang cincang dan kayu manis bubuk di atas gula coklat cair.
9. Lipat adunan roti menjadi separuh dan tekan tepi-tepi untuk mengunci isinya.
10. Biarkan roti masak sehingga kedua-dua belahnya menjadi keemasan. Angkat dari kuali dan hidangkan segera.
Informasi Nutrisi:
Satu sajian hotteok tanpa yis mengandungi kira-kira:
- Kalori: 250 kcal
- Lemak: 10 gram
- Protein: 5 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Serat: 2 gram
Resepi hotteok tanpa yis ini adalah alternatif yang hebat untuk mereka yang ingin menikmati hidangan yang lezat dan gebu tanpa menggunakan yis. Anda boleh menikmatinya sebagai sarapan pagi, pencuci mulut, atau camilan tengah hari. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati kelezatan hotteok dengan keluarga dan rakan-rakan terdekat anda!
