Resepi Ikan Kerapu Azie Kitchen

Best recipes Tips and References website . Search anything about recipes Ideas in this website.

Resepi Ikan Kerapu Azie Kitchen..

Ikan Kerapu Stim Tom Yam Azie Kitchen
Resepi Ikan Kerapu Azie Kitchen

Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.

Pengenalan

Resepi ikan kerapu Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Ikan kerapu merupakan ikan laut yang mempunyai daging yang lembut dan enak. Dalam resepi ini, ikan kerapu akan dihidangkan dengan sos yang kaya dan lazat. Ikan kerapu yang dimasak dengan cara ini pasti akan menggugat selera anda.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan resepi ikan kerapu Azie Kitchen, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

- 1 ekor ikan kerapu (berat kira-kira 1 kg)

- 3 ulas bawang putih (ditumbuk halus)

- 2 cm halia (ditumbuk halus)

- 1 sudu besar sos tiram

- 2 sudu besar sos cili

- 2 sudu besar sos ikan

- 1 sudu besar lada hitam

- 1 sudu besar gula

- 1 sudu besar serbuk perasa

- 2 sudu besar minyak masak

- 1 batang daun bawang (dihiris halus)

- Air secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan resepi ikan kerapu Azie Kitchen:

Langkah 1: Persediaan Ikan Kerapu

1. Bersihkan ikan kerapu dan lumurkan sedikit garam ke atas keseluruhan ikan.

2. Biarkan ikan kerapu berehat selama 10 minit untuk membuang rasa amis.

3. Cuci ikan dengan air bersih dan lap kering.

Langkah 2: Persediaan Sos

1. Panaskan minyak dalam kuali.

2. Tumis bawang putih dan halia yang telah ditumbuk halus sehingga harum.

3. Masukkan sos tiram, sos cili, sos ikan, lada hitam, gula, dan serbuk perasa. Gaul rata.

4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan sos mendidih.

5. Masukkan daun bawang yang dihiris halus dan kacau sebati.

Langkah 3: Memasak Ikan

1. Panaskan minyak dalam kuali yang berasingan.

2. Goreng ikan kerapu sehingga kekuningan di kedua-dua belahnya.

3. Angkat ikan dan letakkan dalam sos yang telah disediakan.

4. Biarkan ikan kerapu masak dalam sos selama 5 minit.

Penyajian

Resepi ikan kerapu Azie Kitchen siap untuk disajikan. Hidangkan ikan kerapu dengan sosnya yang lazat bersama nasi panas. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran hijau sebagai pendamping. Selamat mencuba!

Informasi Nutrisi

Resepi ikan kerapu Azie Kitchen mengandungi nutrisi berikut:

- Kalori: 250 kalori

- Lemak: 10g

- Protein: 30g

- Karbohidrat: 5g

- Serat: 2g

Sekian resepi ikan kerapu Azie Kitchen. Selamat mencuba!