Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pendahuluan
Resepi ikan sardin segar adalah salah satu hidangan yang paling popular di kalangan masyarakat Malaysia. Ikan sardin yang segar dan berkualiti tinggi memberikan rasa yang unik dan lazat kepada hidangan ini. Hidangan ini sangat mudah dan cepat disiapkan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk sesiapa yang ingin memasak hidangan yang sedap dalam masa yang singkat.
Ingredient
Untuk menyediakan resepi ikan sardin segar, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 2 tin ikan sardin segar
- 1 bawang besar, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 sudu besar cili kisar
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk cili
- Garam secukup rasa
- Minyak masak
- Air secukupnya
Step by Step Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan resepi ikan sardin segar:
Langkah 1: Membuang tulang dan sisik ikan sardin
Langkah pertama adalah membuka tin ikan sardin dan membuang tulang dan sisiknya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sudu atau pisau kecil untuk mengeluarkan tulang dan sisik dari ikan sardin. Pastikan anda mengeluarkan semua tulang dan sisik dengan teliti.
Langkah 2: Menyediakan sos ikan sardin
Setelah mengeluarkan tulang dan sisik dari ikan sardin, anda boleh meletakkannya dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan bawang besar, bawang putih, cili kisar, serbuk kunyit, serbuk cili, dan garam. Gaulkan semua bahan ini sehingga rata.
Langkah 3: Memasak ikan sardin
Setelah sos ikan sardin disediakan, panaskan sedikit minyak dalam kuali. Kemudian, masukkan sos ikan sardin ke dalam kuali dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit atau sehingga sos menjadi pekat. Pastikan anda sentiasa mengaduk supaya sos tidak melekat pada kuali.
Langkah 4: Menambahkan air
Setelah sos ikan sardin pekat, tambahkan sedikit air ke dalam kuali. Air ini akan memberikan sedikit kelembutan pada hidangan ikan sardin segar anda. Kuantiti air yang diperlukan bergantung kepada kepekatan sos yang anda inginkan, jadi tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga anda mencapai kepekatan yang diinginkan.
Langkah 5: Memasak hingga selesai
Setelah air ditambahkan, kacau rata dan biarkan ikan sardin masak dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit atau sehingga ikan sardin masak sepenuhnya dan sos menjadi pekat. Pastikan anda mengaduk secara berkala untuk mengelakkan ikan sardin daripada melekat pada kuali.
Nutrition
Resepi ikan sardin segar adalah hidangan yang kaya dengan nutrien dan rendah kalori. Ikan sardin adalah sumber yang baik bagi omega-3 asid lemak, yang penting untuk kesihatan jantung dan otak. Ikan sardin juga kaya dengan vitamin D, kalsium, dan zat besi. Selain itu, hidangan ini juga mengandungi bawang besar dan bawang putih yang kaya dengan antioksidan dan mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Dalam hidangan ini, anda boleh menyesuaikan kuantiti bahan-bahan mengikut citarasa anda sendiri. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah atau kobis untuk hidangan yang lebih lazat dan sihat. Hidangan ini boleh disajikan dengan nasi panas atau roti lembut.
Jadi, cuba resepi ikan sardin segar ini hari ini dan nikmatilah masakan yang sedap dan sihat!
