Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Makanan Tradisional yang Menyegarkan
Jika anda mencari hidangan laut yang menyegarkan dan mudah disediakan, resepi ikan terubuk kukus adalah jawapannya! Ikan terubuk adalah sejenis ikan laut yang mempunyai daging yang lembut dan enak. Dalam resepi ini, ikan terubuk akan dikukus dengan menggunakan rempah tradisional Melayu yang akan memberikan rasa yang lezat. Hidangan ini adalah sangat sesuai untuk acara keluarga atau jamuan makan bersama rakan-rakan.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan terubuk, dibersihkan dan dibuang insangnya - 1 helai daun kunyit, dihiris halus - 1 batang serai, dihancurkan - 1 ulas bawang besar, dihiris halus - 3 ulas bawang putih, dihiris halus - 3 biji cili merah, dibuang bijinya dan dihiris halus - 2 cm halia, dihiris halus - 2 cm lengkuas, dihiris halus - 1 sudu teh serbuk kunyit - 1 sudu makan minyak masak - Garam secukupnya - Daun pisang untuk membungkus ikan
Cara-cara:
1. Bersihkan ikan terubuk dan pastikan tiada sisik atau insang yang terlekat pada ikan.
2. Campurkan semua bahan rempah seperti daun kunyit, serai, bawang besar, bawang putih, cili merah, halia, lengkuas, serbuk kunyit, minyak masak, dan garam dalam satu mangkuk. Gaul rata kesemua bahan.
3. Buka daun pisang dan letakkan ikan terubuk di tengahnya. Sapukan rempah yang telah digaul tadi ke atas ikan terubuk.
4. Bungkus ikan terubuk dengan rapat menggunakan daun pisang.
5. Panaskan periuk kukus dan letakkan ikan terubuk yang telah dibungkus di dalamnya. Kukus ikan terubuk selama 20-30 minit atau sehingga ikan masak sepenuhnya.
6. Sajikan ikan terubuk kukus dengan nasi putih panas.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 200 kcal - Lemak: 10g - Protein: 25g - Karbohidrat: 5g - Serat: 2g
Resepi ikan terubuk kukus ini adalah sempurna untuk mereka yang ingin mencuba hidangan laut yang menyihatkan dan mudah disediakan. Dengan menggunakan rempah tradisional Melayu, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Ikan terubuk kukus juga adalah sumber protein yang baik dan rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin mengekalkan berat badan yang sihat. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ikan terubuk kukus ini dan nikmati hidangan laut yang lezat!
