Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi puyuh goreng kunyit adalah hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Hidangan ini menggunakan bahan utama iaitu puyuh yang diolah dengan kunyit dan pelbagai rempah ratus. Puyuh goreng kunyit ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama di rumah dan juga di majlis-majlis kenduri.
Bahan-Bahan:
- 10 ekor puyuh, dibersihkan
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu teh serbuk kari
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
1. Pertama sekali, rendamkan puyuh dalam air bersih selama 10 minit untuk membuang kekotoran.
2. Selepas itu, toskan puyuh dan balut dengan serbuk kunyit, serbuk kari, dan garam. Pastikan puyuh disapu rata dengan rempah.
3. Panaskan minyak dalam kuali yang sesuai untuk menggoreng. Pastikan minyak mencukupi untuk merendam puyuh sepenuhnya.
4. Apabila minyak sudah panas, masukkan puyuh satu persatu ke dalam minyak panas. Pastikan minyak cukup panas supaya puyuh tidak melekat di kuali.
5. Goreng puyuh sehingga keperangan dan kering. Sekiranya puyuh masih belum masak, bolehlah menggorengnya dalam beberapa minit lagi.
6. Angkat puyuh dan toskan minyak dengan menggunakan tisu dapur.
7. Hidangkan puyuh goreng kunyit panas-panas bersama dengan nasi putih dan sos cili kesukaan anda.
Informasi Pemakanan:
Setiap hidangan puyuh goreng kunyit ini mengandungi kira-kira 260 kalori. Ia juga mengandungi 14 gram lemak, 2 gram karbohidrat, dan 28 gram protein. Hidangan ini juga kaya dengan khasiat kunyit yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan. Kunyit juga dikenali kerana sifat-sifat perubatan yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, kencing manis, dan kanser.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi puyuh goreng kunyit ini di dapur anda sendiri. Anda pasti akan jatuh cinta dengan kelezatan hidangan ini. Selamat mencuba!
