Ayam Goreng Halia Kering: Resipi Kegemaran Rakyat Malaysia..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Siapa yang tidak menyukai hidangan ayam goreng? Hidangan yang sederhana ini telah menjadi kegemaran di Malaysia selama bertahun-tahun. Tetapi bagaimana jika kita menambahkan sedikit rasa pedas dan harum dengan menggunakan halia? Inilah yang membuat Ayam Goreng Halia Kering begitu istimewa. Hidangan ini adalah kombinasi yang sempurna antara rasa ayam yang rangup dan rempah yang lezat.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bahagian
- 5 ulas bawang putih, dihiris halus
- 2 inci halia, dihiris halus
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk jintan manis
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- Garam dan serbuk perasa secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Cara-Cara:
Langkah 1: Pertama, marinakan ayam dengan semua rempah dan bahan yang disebutkan di atas. Pastikan semua bahagian ayam dilapisi dengan baik oleh rempah ini. Biarkan ayam marinat selama sekurang-kurangnya 1 jam.
Langkah 2: Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keperangan dan berwarna keemasan. Pastikan ayam betul-betul masak di dalamnya.
Langkah 3: Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih atau nasi lemak.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan Ayam Goreng Halia Kering mengandungi kira-kira 250 kalori. Ia mengandungi 15 gram lemak, 20 gram protein, dan 10 gram karbohidrat. Hidangan ini juga mengandungi vitamin B6, vitamin C, zink, dan zat besi yang penting untuk kesihatan tubuh.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan yang lazat ini di dapur anda sendiri. Ayam Goreng Halia Kering pasti akan memenangi hati semua orang di rumah. Selamat mencuba!
