Resepi Donut Bomboloni Azlina Ina..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi Donut Bomboloni Azlina Ina ini adalah salah satu hidangan manis yang popular di kalangan rakyat Malaysia. Donut ini mempunyai tekstur yang lembut dan gebu, dengan inti yang penuh dengan rasa manis dan lezat. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati sebagai sarapan pagi, hidangan penutup, atau untuk dihidangkan kepada tetamu semasa majlis. Dengan menggunakan resepi ini, anda boleh menghasilkan donut bomboloni yang sedap dan memuaskan di rumah sendiri.
Bahan-bahan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Donut Bomboloni Azlina Ina:
- 500 gram tepung gandum
- 11 gram yis
- 60 gram gula kastor
- 1/2 sudu teh garam
- 2 biji telur
- 60 gram mentega
- 200 ml susu segar
- 1 sudu teh vanila
- 300 gram inti manis (contohnya nutella, jem, atau krim kastard)
- Gula aising (untuk taburan)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat Donut Bomboloni Azlina Ina:
- 1. Dalam satu mangkuk besar, ayakkan tepung gandum.
- 2. Tambahkan yis, gula kastor, dan garam ke dalam mangkuk yang sama. Gaulkan semua bahan dengan menggunakan senduk atau tangan anda.
- 3. Dalam satu bekas yang berasingan, pukul telur sehingga sebati. Kemudian, masukkan telur ke dalam mangkuk yang mengandungi campuran tepung.
- 4. Leburkan mentega dan masukkan ke dalam mangkuk yang sama.
- 5. Panaskan susu segar sehingga suam. Kemudian, tuangkan susu ke dalam mangkuk sedikit demi sedikit sambil terus mengadun.
- 6. Tambahkan vanila ke dalam mangkuk dan gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
- 7. Letakkan doh di atas permukaan yang bersih dan uli sehingga ia menjadi elastik dan gebu.
- 8. Sapukan sedikit minyak di dalam mangkuk, kemudian letakkan doh di dalamnya. Tutup mangkuk dengan kain dan biarkan doh naik dua kali ganda, selama kira-kira satu jam.
- 9. Setelah doh naik, uli semula doh dan bahagikan kepada beberapa bahagian yang lebih kecil, mengikut saiz donut yang anda inginkan.
- 10. Ambil satu bahagian doh dan bulatkan sehingga kemas. Kemudian, buat lubang di tengah donut dengan menggunakan jari atau alat yang sesuai.
- 11. Letakkan inti manis ke dalam lubang yang telah dibuat, kemudian rapatkan semula doh untuk menutup inti.
- 12. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng donut sehingga kekuningan di kedua-dua belahnya.
- 13. Angkat donut daripada minyak dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
- 14. Taburkan gula aising di atas donut sebelum dihidangkan.
Informasi Nutrisi
Donut Bomboloni Azlina Ina mengandungi kira-kira 200 kalori setiap biji, dengan 10 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Ini adalah anggaran kasar dan jumlah nutrisi boleh berbeza bergantung kepada saiz donut dan jenis inti yang digunakan.
