Ikan Sardin Segar Masak Apa Sedap..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Introduction
Ikan sardin segar masak apa sedap? Ini adalah soalan yang sering ditanya oleh orang ramai yang ingin mencuba hidangan ikan sardin yang enak dan lazat. Ikan sardin segar adalah ikan yang sangat popular di Malaysia kerana ia tidak hanya mudah didapati tetapi juga murah dan menyihatkan. Terdapat pelbagai cara untuk memasak ikan sardin segar yang sedap, dan dalam artikel ini, saya akan berkongsi satu resipi yang pasti akan memuaskan selera anda.
Bahan-Bahan
1. 1 tin ikan sardin segar
2. 1 bawang besar, dihiris halus
3. 3 ulas bawang putih, diketuk
4. 1 cm halia, dihiris halus
5. 2 batang serai, diketuk
6. 1 sudu besar cili kisar
7. 1 sudu teh serbuk kunyit
8. 1 sudu teh serbuk jintan manis
9. 1 sudu teh serbuk ketumbar
10. Garam secukup rasa
11. Air secukupnya
Cara Memasak
Langkah 1: Menyediakan Bahan
Pertama-tama, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan sebelum memasak. Hiris bawang besar, ketuk bawang putih, halia, dan serai. Jika anda tidak mempunyai cili kisar, anda boleh menggunakan cili kering yang telah direndam dalam air panas dan dikisar halus.
Langkah 2: Memasak Bawang
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum. Pastikan api tidak terlalu besar untuk mengelakkan bahan-bahan daripada hangus.
Langkah 3: Menambah Bumbu-Bumbu
Tambahkan cili kisar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan sedikit garam. Gaul rata dan masak bumbu-bumbu ini sehingga pekat dan berminyak.
Langkah 4: Menambahkan Ikan Sardin
Tuangkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Kemudian, masukkan ikan sardin segar yang telah ditoskan dari tin. Ratakan ikan sardin dengan bumbu-bumbu dan biarkan masak selama 10-15 minit.
Langkah 5: Menyajikan
Setelah ikan sardin masak, angkat dari api dan hidangkan dengan nasi panas atau roti. Anda juga boleh menambahkan hirisan limau nipis atau sambal belacan untuk memberikan rasa yang lebih segar dan pedas.
Informasi Pemakanan
Setiap hidangan ikan sardin segar ini mengandungi kira-kira 150-200 kalori bergantung kepada jumlah minyak yang digunakan. Ikan sardin juga kaya dengan omega-3, protein, vitamin D, dan kalsium yang penting untuk kesihatan tulang dan jantung. Walau bagaimanapun, elakkan daripada mengambil terlalu banyak ikan sardin kerana ia boleh mengandungi merkuri yang berbahaya jika diambil dalam jumlah yang berlebihan.
