Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi acar nenas merah adalah hidangan tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia. Hidangan ini dihasilkan dengan menggunakan nenas merah yang diacar bersama dengan bahan-bahan seperti bawang besar, cili merah, dan cuka. Acar nenas merah adalah hidangan yang segar dan sedap, dan sering disajikan sebagai pelengkap kepada hidangan utama seperti nasi beriani atau nasi lemak.
Bahan-Bahan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat acar nenas merah:
- 1 biji nenas merah, dikupas dan dipotong dadu kecil
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 5 biji cili merah, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 1 cawan cuka putih
- 1 sudu besar garam
- 1 sudu besar gula
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Langkah-Langkah
Inilah langkah-langkah untuk membuat acar nenas merah:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar, cili merah, bawang putih, dan halia sehingga harum.
- Masukkan nenas merah dan kacau rata.
- Tambahkan cuka putih, garam, dan gula. Kacau rata.
- Tuang sedikit air dan masak sehingga nenas merah menjadi lembut.
- Rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
- Biarkan acar nenas merah sejuk sebelum disajikan.
- Sajikan acar nenas merah sebagai pelengkap kepada hidangan utama.
Gizi
Setiap hidangan acar nenas merah mengandungi pelbagai nutrien penting. Ini termasuklah vitamin C, serat, dan antioksidan. Acar nenas merah juga rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang sihat untuk dimasukkan dalam diet harian. Walau bagaimanapun, pengambilan acar nenas merah perlu diambil dengan sederhana kerana kandungan garam dan gula yang tinggi dalam hidangan ini.
