Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pendahuluan
Resepi Air Cendol Balang adalah hidangan tradisional yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan sejenis minuman sejuk yang terdiri daripada cendol, santan, gula merah dan ais. Hidangan ini sangat menyegarkan dan enak, terutama apabila disajikan dalam bentuk balang besar yang mempunyai banyak cendol yang lembut.
Ingredients:
Cendol:
- 1 cawan tepung beras
- 1 sudu teh pewarna hijau pandan
- 1 cawan air
- Ais serut secukupnya
Santan:
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- Gula merah secukupnya
Step by Step Instructions:
Cendol:
1. Campurkan tepung beras dan air dalam satu mangkuk besar. Kacau rata sehingga sebati.
2. Tambahkan pewarna hijau pandan ke dalam adunan tepung beras dan kacau rata.
3. Panaskan kuali dan tuangkan adunan tepung beras ke dalam kuali. Ratakan adunan dengan menggunakan sudu atau senduk.
4. Biarkan adunan tepung beras mendidih dan menjadi pekat. Kemudian, gunting adunan tersebut menjadi bentuk bulat kecil seperti cendol.
5. Bersihkan cendol dengan air sejuk dan toskan.
Santan:
1. Panaskan santan pekat dan air dalam periuk. Gaulkan sehingga sebati.
2. Tambahkan gula merah secukupnya ke dalam santan dan kacau sehingga gula merah larut.
3. Biarkan santan mendidih dan kemudian sejukkan.
Penyediaan Air Cendol Balang:
1. Dalam satu balang besar, letakkan cendol yang telah disediakan tadi.
2. Tuangkan santan yang telah sejuk ke atas cendol dalam balang.
3. Tambahkan ais serut ke dalam balang.
4. Aduk rata dan hidangkan dengan segera.
Nutritional Information:
Satu hidangan air cendol balang mengandungi kira-kira 200 kalori. Kebanyakannya datang dari kandungan santan yang tinggi dalam hidangan ini. Ia juga mengandungi karbohidrat, lemak dan protein dalam jumlah sederhana. Walaupun hidangan ini mengandungi gula merah, ia masih boleh dinikmati dengan sederhana sebagai hidangan pencuci mulut yang menyegarkan.
