Resepi Aiskrim Homemade Lambat Cair..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Adakah anda mencari resepi aiskrim homemade yang tidak cepat cair? Jika ya, resepi aiskrim homemade lambat cair ini adalah pilihan yang tepat untuk anda. Aiskrim ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak, dan yang terbaiknya, ia tidak cepat cair walaupun dalam cuaca panas. Anda boleh menikmati aiskrim ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda, atau boleh juga menjadikannya sebagai hidangan penutup yang istimewa untuk majlis makan malam.
Bahan-bahan
Aiskrim
- 300ml susu segar - 200ml krim pekat - 150g gula - 4 kuning telur ayam - 1 sudu teh esen vanila - Sedikit garam
Pelengkap
- Coklat serpihan - Buah-buahan segar (seperti strawberry, kiwi, atau pisang) - Kacang almond atau kacang pistachio yang dicincang halus
Cara-cara
Langkah 1: Membuat campuran aiskrim
1. Campurkan susu segar, krim pekat, gula, dan sedikit garam dalam periuk kecil. Panaskan campuran ini dengan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya.
2. Dalam bekas yang lain, pukul kuning telur ayam sehingga sebati. Kemudian, tuangkan sedikit campuran susu panas ke dalam bekas kuning telur sambil diadun dengan cepat untuk mengelakkan kuning telur dari pendarahan.
3. Tuangkan campuran kuning telur ke dalam periuk yang berisi campuran susu panas. Kacau rata campuran ini dengan api sederhana sehingga ia menjadi pekat dan kental.
Langkah 2: Mencampurkan esen vanila
1. Setelah campuran aiskrim sudah pekat, angkat periuk dari api. Biarkan sejuk selama beberapa minit.
2. Selepas itu, tambahkan esen vanila ke dalam campuran aiskrim dan kacau rata.
Langkah 3: Mencampurkan campuran aiskrim ke dalam bekas
1. Tuangkan campuran aiskrim ke dalam bekas yang sesuai. Pastikan bekas itu boleh ke dalam peti sejuk.
2. Sejukkan campuran aiskrim selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman sehingga ia benar-benar beku.
Langkah 4: Menyajikan aiskrim
1. Setelah aiskrim beku, gunakan senduk aiskrim untuk mengambil aiskrim dan letakkan dalam mangkuk atau kon dihidangkan.
2. Hias aiskrim dengan coklat serpihan, buah-buahan segar, dan kacang almond atau kacang pistachio yang dicincang halus.
3. Aiskrim homemade lambat cair siap untuk dinikmati!
Informasi Pemakanan
Satu hidangan aiskrim homemade lambat cair mengandungi purata 250 kalori. Ia juga mengandungi 12g lemak, 30g karbohidrat, dan 5g protein. Untuk menambahkan nilai pemakanan, anda boleh menambahkan buah-buahan segar yang kaya dengan vitamin dan mineral.
Anda boleh mencuba resepi aiskrim homemade lambat cair ini dengan variasi rasa seperti coklat, strawberi, atau kopi. Selamat mencuba!
