Resepi Apam Mekar Azie Kitchen

Resepi apam mekar Azie Kitchen adalah salah satu resepi yang popular di kalangan penggemar masakan Melayu. Apam mekar ini sangat lembut dan gebu, dengan aroma wangi yang menggoda selera. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan sarapan. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi lengkap untuk apam mekar Azie Kitchen, termasuk bahan-bahan, langkah-langkah dan informasi pemakanan.

Bahan-bahan:

- 1 cawan tepung gandum

- 1/2 cawan tepung beras

- 1/2 cawan gula castor

- 1 sudu teh baking powder

- 1 sudu teh soda bikarbonat

- 1 cawan air suam

- 1 sudu teh esen vanila

- 1 sudu makan minyak masak

- Pewarna makanan (pilihan)

- Daun pisang untuk alas (optional)

Langkah-langkah:

Langkah 1:

Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung beras, gula castor, baking powder dan soda bikarbonat. Gaul rata.

Langkah 2:

Tambahkan air suam dan esen vanila ke dalam campuran tepung. Kacau rata sehingga menjadi adunan yang licin.

Langkah 3:

Jika anda ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan sedikit pewarna ke dalam adunan dan kacau sehingga warna rata.

Langkah 4:

Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak masak di atas api sederhana.

Langkah 5:

Tuangkan adunan ke dalam kuali dengan senduk. Biarkan ia melebar sendiri dan tunggu sehingga muncul gelembung di permukaannya.

Langkah 6:

Apabila permukaan apam mekar telah ditutup dengan gelembung, balikkan apam dan biarkan ia masak sehingga kedua-dua belah permukaan menjadi keemasan.

Langkah 7:

Angkat apam dari kuali dan letakkan di atas daun pisang untuk memberikan rasa yang lebih wangi dan autentik (jika menggunakan).

Langkah 8:

Ulang langkah 4 hingga 7 dengan sisa adunan.

Informasi Pemakanan:

Satu hidangan apam mekar (kira-kira 1 apam) mengandungi kira-kira 150 kalori, 1g lemak, 33g karbohidrat, 1g protein dan 1g serat.

Resepi apam mekar Azie Kitchen adalah resepi yang mudah diikuti dan hasilnya sangat memuaskan. Ia sesuai untuk disajikan pada bila-bila masa dan menjadi kegemaran semua orang. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati kelezatan apam mekar yang lembut dan gebu!