Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Ayam Soy Garlic adalah hidangan ayam yang dihidangkan dengan sos soy garlic yang kaya dengan rasa dan aroma yang mengancam selera. Ia adalah hidangan yang popular di kalangan peminat ayam di Malaysia. Ayam ini disajikan dengan cara yang unik dan menarik, dengan rasa yang lezat dan tekstur ayam yang lembut dan juicy.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (dipotong kepada bahagian-bahagian yang dikehendaki) - 4 ulas bawang putih (dihiris halus) - 2 sudu besar sos soy - 2 sudu besar sos oyster - 1 sudu besar gula - 1 sudu besar madu - 1 sudu teh serbuk lada hitam - 1 sudu teh serbuk lada sulah - 1 sudu teh serbuk jintan manis - Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
Langkah 1: Marinasi Ayam
1. Campurkan sos soy, sos oyster, bawang putih, gula, madu, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah, dan serbuk jintan manis dalam satu bekas. 2. Masukkan ayam ke dalam bekas marinasi dan gaul rata. 3. Biarkan ayam marinasi dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam atau lebih lama untuk membolehkan ayam menyerap semua perisa.
Langkah 2: Penggorengan Ayam
1. Panaskan minyak dalam kuali. 2. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga keemasan dan masak sepenuhnya. 3. Angkat ayam daripada kuali dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 3: Penyediaan Sos Soy Garlic
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. 2. Tumis bawang putih hingga wangi dan keemasan. 3. Tambahkan sos marinasi yang telah disediakan sebelum ini. 4. Masak sos sehingga pekat dan sedikit mengeringkan.
Langkah 4: Penyajian
1. Susun ayam goreng di atas pinggan saji. 2. Siram sos soy garlic panas di atas ayam. 3. Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.
Penambahbaikan
Untuk menambah lagi keunikan dan kelezatan hidangan ini, anda boleh menambahkan sedikit serbuk cili atau serbuk paprika ke dalam sos soy garlic untuk memberikan rasa pedas yang sedap. Anda juga boleh menambahkan sedikit daun bawang atau biji wijen yang ditabur di atas ayam untuk memberikan lagi tekstur dan rasa yang menarik.
Informasi Nutrisi
Satu hidangan ayam soy garlic mengandungi kira-kira 300 kalori dan 15 gram lemak. Hidangan ini juga mengandungi protein yang tinggi, serat, dan vitamin-vitamin penting. Namun, ingatlah bahawa jumlah nutrisi ini mungkin berbeza bergantung kepada saiz bahagian ayam dan jenis minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam.
