Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Selamat datang ke blog saya! Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resepi untuk makanan penutup yang lazat dan elegan - creme brulee kukus. Creme brulee adalah hidangan yang popular di kalangan pencinta makanan penutup, dan versi kukus ini memberikan rasa yang sedikit berbeza tetapi tetap memuaskan. Dengan menggunakan teknik kukus, anda akan mendapatkan konsistensi yang lembut dan kaya, serta lapisan caramel yang krisp di atas. Jadi, mari kita mulakan!
Ingredient
Untuk membuat creme brulee kukus, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 4 kuning telur
- 1/2 cawan gula kasar
- 1 cawan krim segar
- 1 cawan susu
- 1 sudu teh vanilla essence
- Gula kasar untuk taburan
Step by Step Instructions
Langkah 1: Menyiapkan Alat dan Bahan
Pertama, persiapkan bekas kukusan dan alat pengukur. Pastikan anda juga mempunyai mangkuk besar dan whisk untuk mencampurkan bahan-bahan.
Langkah 2: Mencampur Bahan-Bahan
Dalam mangkuk besar, pukul kuning telur dan gula kasar sehingga sebati. Kemudian, tambahkan krim segar, susu, dan vanilla essence. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 3: Membuang Buih
Sekarang, gunakan penyaring untuk membuang buih dari campuran. Ini akan memastikan konsistensi yang halus dan lembut pada creme brulee.
Langkah 4: Mengisi Bekas
Tuangkan campuran ke dalam bekas kukus. Pastikan bekas itu tidak terlalu penuh, kerana adunan akan naik semasa proses pengukusan.
Langkah 5: Kukus Creme Brulee
Letakkan bekas dalam kukusan yang panas dan tutup rapat. Kukus selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga creme brulee bergetah dan sedikit bergerak semasa digoncang.
Langkah 6: Sejukkan dan Bekukan
Apabila creme brulee sudah masak, keluarkan dari kukusan dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Kemudian, bekukan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
Langkah 7: Membakar Gula Kasar
Sebelum disajikan, taburkan gula kasar di atas creme brulee yang beku. Gunakan blowtorch untuk membakar gula kasar sehingga menjadi caramel yang krisp dan manis.
Langkah 8: Nikmati!
Sekarang, creme brulee kukus anda siap untuk disajikan! Nikmati hidangan ini sejuk atau pada suhu bilik, dan nikmati kelembutan dan kelezatan setiap suapan.
Nutrition
Setiap hidangan creme brulee kukus mengandungi kira-kira 300 kalori. Ia juga mengandungi 20g lemak, 25g karbohidrat, dan 5g protein. Walau bagaimanapun, jumlah ini dapat berbeza bergantung kepada saiz hidangan dan bahan-bahan yang digunakan.
Selamat mencuba resipi creme brulee kukus ini! Saya yakin anda akan terpesona dengan kelezatan dan kelembutan hidangan ini. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan beritahu mereka tentang pengalaman anda dalam mencuba resepi ini. Selamat makan!
