Resepi Bubur Lambuk Sedap Azie Kitchen..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Pengenalan
Resepi Bubur Lambuk Sedap Azie Kitchen adalah salah satu resepi tradisional yang sangat terkenal di Malaysia. Ia merupakan hidangan bubur yang lazat dan berkhasiat yang sering disediakan semasa bulan Ramadan. Bubur Lambuk ini dikenali kerana keunikan rasanya yang kaya dengan rempah-rempah dan bahan-bahan yang segar. Azie Kitchen adalah seorang chef profesional yang telah mencipta resepi ini untuk dikongsi dengan semua orang. Resepi ini sangat mudah diikuti dan pasti akan memuaskan selera semua orang.
Bahan-Bahan
Bahagian A
- 1 1/2 cawan beras - 1/2 cawan daging lembu, potong kecil - 1/2 cawan tulang ayam, potong kecil - 1/2 cawan udang, cincang halus - 1/2 cawan ikan bilis, cincang halus - 1/2 cawan daun sup, dicincang halus - 1/2 cawan cendawan kering, rendam dan cincang halus - 1/2 cawan kacang hijau, rendam semalaman - 1/2 cawan bawang besar, cincang halus - 1/2 cawan bawang putih, cincang halus - 1/2 cawan halia, cincang halus - 1/2 cawan serai, cincang halus - 1/2 cawan daun pandan, potong kecil - 1/2 cawan minyak masak - Garam secukup rasa - Serbuk perasa secukup rasa
Bahagian B
- 1 liter air - 1 cawan santan - 1/2 cawan susu cair - 1/2 cawan gula - 1/2 cawan tepung beras - 1/2 cawan tepung jagung - 1/2 cawan tepung ubi kayu
Cara-Cara
Bahagian A
1. Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum. 2. Masukkan daging lembu, tulang ayam, udang, ikan bilis, daun sup, cendawan kering, kacang hijau, dan daun pandan. Tumis sehingga bahan-bahan ini menjadi lembut. 3. Masukkan beras dan air. Masak sehingga beras menjadi lembut dan bubur menjadi kental. 4. Tambahkan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau rata dan biarkan masak selama 10 minit.
Bahagian B
1. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar. 2. Masukkan air, santan, dan susu cair. Kacau rata sehingga tiada gumpalan. 3. Tambahkan campuran tepung kering ke dalam periuk yang berisi bubur lambuk yang hampir masak. 4. Kacau rata dan biarkan masak sehingga bubur menjadi lebih kental dan lembut.
Informasi Nutrisi
Resepi Bubur Lambuk Sedap Azie Kitchen adalah hidangan yang kaya dengan nutrisi. Ia mengandungi karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Bubur Lambuk ini juga rendah kalori dan rendah lemak, menjadikannya sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet rendah lemak. Ia juga mengandungi bahan-bahan seperti beras, daging lembu, ayam, udang, dan kacang hijau yang memberikan tenaga dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Jadi, jika anda mencari hidangan yang lazat dan berkhasiat untuk disediakan semasa bulan Ramadan, cubalah Resepi Bubur Lambuk Sedap Azie Kitchen ini. Ia pasti akan memuaskan selera semua orang di rumah anda. Selamat mencuba!
