Resepi Kambing Bakar Black Pepper Azie Kitchen

Resepi Kambing Bakar Black Pepper Azie Kitchen..

Kambing bakar black pepper adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang lazat dan menggugah selera, dengan rasa yang kaya dan berbaloi untuk dicuba. Dalam resepi ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi kambing bakar black pepper yang sedap dan sempurna untuk dihidangkan di majlis kenduri atau sebarang majlis.

Ingredient:

1. 1 ekor kambing (berat mengikut keperluan)

2. 4 sudu besar sos black pepper

3. 1 sudu besar sos tiram

4. 1 sudu besar serbuk lada hitam

5. 1 sudu besar gula

6. 2 sudu besar minyak masak

7. 4 ulas bawang putih (diketuk)

8. 2 inci halia (diketuk)

9. Garam secukup rasa

10. Air secukupnya

Step by Step Instructions:

Step 1: Persediaan Kambing

Cuci bersih kambing dan toskan. Potong kambing kepada saiz yang sesuai untuk dihidangkan.

Untuk membuat marinade, campurkan sos black pepper, sos tiram, serbuk lada hitam, gula, minyak masak, bawang putih, halia dan garam dalam mangkuk besar. Gaul rata kesemua bahan sehingga tercampur betul.

Step 2: Memarinade Kambing

Perahkan marinade ke atas kambing dan pastikan keseluruhan permukaan kambing dilapisi oleh marinade. Biarkan kambing dalam marinade selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman dalam peti sejuk untuk membolehkan marinade meresap ke dalam daging kambing.

Step 3: Bakar Kambing

Sebelum menghidangkan, panaskan grill dan bakar kambing sehingga masak. Pastikan kambing bakar dengan baik dan kuning keemasan.

Sementara itu, bolehlah menggunakan marinade yang telah digunakan untuk memperap kambing tadi sebagai sos. Tambahkan air secukupnya ke marinade dan kacau sehingga sebati.

Nutrition:

Satu hidangan kambing bakar black pepper mengandungi kira-kira 400 kalori, dengan 20 gram lemak, 40 gram protein, dan 10 gram karbohidrat. Ia juga mengandungi zat-zat seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B12.

Sekarang anda sudah tahu resepi kambing bakar black pepper yang sedap dan mudah untuk diikuti. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang lazat bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!