Biskut Red Velvet Azlina Ina..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Introduction
Biskut Red Velvet Azlina Ina adalah hidangan yang popular di kalangan peminat kuih raya. Biskut ini mempunyai warna merah menyala dan rasa yang lezat serta tekstur yang lembut. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk menyambut Hari Raya Aidilfitri atau acara-acara istimewa lainnya.
Ingredients
Untuk membuat Biskut Red Velvet Azlina Ina, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250g mentega
- 200g gula kastor
- 2 biji telur
- 1 sudu teh ekstrak vanilla
- 2 sudu besar pewarna makanan merah
- 350g tepung gandum
- 30g serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 100ml susu
- 1 sudu teh cuka putih
- 100g serbuk almond (untuk taburan)
Step by Step Instructions
Langkah 1: Persiapan
Panaskan oven anda kepada suhu 180 darjah Celsius. Sedilah loyang dengan baking paper atau berus dengan sedikit mentega dan taburkan tepung gandum.
Langkah 2: Mengisar Mentega dan Gula
Pukul mentega dan gula kastor bersama-sama dalam mangkuk besar sehingga menjadi gebu dan lembut.
Langkah 3: Menambah Telur dan Ekstrak Vanilla
Tambahkan telur satu demi satu ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata setiap kali sebelum menambah telur seterusnya. Kemudian, tambahkan ekstrak vanilla dan adun rata.
Langkah 4: Memasukkan Pewarna Makanan dan Campuran Kering
Tambahkan pewarna makanan merah ke dalam campuran mentega dan gula. Kacau rata sehingga warna merah teragih dengan baik. Dalam mangkuk lain, ayakkan bersama-sama tepung gandum, serbuk koko, baking powder, baking soda, dan garam. Campurkan campuran kering ke dalam campuran mentega secara beransur-ansur, sambil melipat adunan dengan lembut.
Langkah 5: Menambah Susu dan Cuka
Campurkan susu dan cuka putih dalam bekas terpisah. Kemudian, tambahkan campuran susu ke dalam adunan mentega dan gula secara beransur-ansur. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 6: Menyediakan Adunan
Sediakan adunan dalam saiz yang kecil, kira-kira 1 sudu teh. Bulatkan dan gulingkan adunan dalam serbuk almond untuk memberikan lapisan taburan luar.
Langkah 7: Memanggang
Letakkan adunan yang disediakan di atas loyang yang telah disediakan. Pastikan jarak antara setiap adunan agar tidak melekat satu sama lain semasa memanggang. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 12-15 minit atau sehingga biskut menjadi keras dan berwarna merah jambu.
Langkah 8: Sejukkan dan Nikmati
Biarkan biskut red velvet azlina ina sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Nikmatilah biskut ini bersama keluarga dan rakan-rakan semasa Hari Raya atau pada bila-bila masa yang anda mahukan.
Nutrition
Satu hidangan biskut red velvet azlina ina (kira-kira 2 biskut) mengandungi kira-kira 150 kalori. Ia juga mengandungi 7g lemak, 20g karbohidrat, dan 2g protein. Pastikan untuk mengawal saiz hidangan anda untuk menyesuaikan keperluan pemakanan individu anda.
