Resepi Cili Potong Sos Ikan

Best recipes Tips and References website . Search anything about recipes Ideas in this website.

Resepi Cili Potong Sos Ikan..

Resepi Ikan Jenahak Sos Cili Thai Resepi Ibunda
Resepi Cili Potong Sos Ikan

Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.

Intro

Resepi cili potong sos ikan adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini terkenal kerana keunikan rasa pedas dan masin yang dihasilkan daripada campuran cili potong dengan sos ikan. Ianya merupakan hidangan yang sesuai untuk dimakan bersama-sama dengan nasi putih atau sebagai tambahan untuk hidangan lain seperti ayam goreng atau sambal udang. Ia juga merupakan hidangan yang mudah untuk disediakan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan resepi cili potong sos ikan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  1. 500 gram cili merah
  2. 2 ulas bawang putih
  3. 1 inci halia
  4. 2 sudu besar sos ikan
  5. 1 sudu besar gula
  6. 1 sudu besar serbuk lada hitam
  7. 1 sudu besar minyak masak
  8. Garam secukup rasa

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan resepi cili potong sos ikan:

  1. Langkah pertama ialah membersihkan cili merah dengan cara membuang biji dan menghiris cili menjadi potongan kecil.
  2. Kemudian, tumbuk bawang putih dan halia sehingga hancur.
  3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia yang telah ditumbuk sehingga naik bau.
  4. Masukkan cili potong dan teruskan menumis sehingga cili menjadi lembut.
  5. Tambahkan sos ikan, gula, serbuk lada hitam, dan garam ke dalam kuali.
  6. Kacau rata dan biarkan sos ikan meresap dalam cili potong.
  7. Tutup kuali dan masak selama 10 minit dengan api yang perlahan.
  8. Selepas 10 minit, buka kuali dan kacau kembali resepi cili potong sos ikan.
  9. Biarkan hidangan ini mendidih seketika sehingga sos ikan menjadi pekat.
  10. Angkat dari dapur dan hidangkan resepi cili potong sos ikan dengan nasi putih atau hidangan lain yang disukai.

Nutrisi

Resepi cili potong sos ikan mengandungi nutrisi yang baik untuk kesihatan tubuh badan. Ia mengandungi vitamin C daripada cili merah yang membantu meningkatkan sistem imun. Selain itu, sos ikan mengandungi omega-3 yang baik untuk jantung dan otak. Walau bagaimanapun, disarankan untuk mengambil hidangan ini dengan sederhana kerana ia mengandungi garam dan sos ikan yang tinggi dalam sodium.

More articles :