Resepi Daging Urat Masak Kunyit Brunei..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Selamat datang ke blog saya! Pada kali ini, saya ingin berkongsi dengan anda satu lagi resepi yang lazat dan mudah untuk anda cuba di rumah - resepi daging urat masak kunyit Brunei. Daging urat adalah sejenis daging yang mempunyai tekstur yang unik dan ianya sangat enak apabila dimasak dengan kunyit. Resepi ini adalah hidangan yang popular di Brunei dan pasti akan memuaskan selera anda.
Ingredient:
- 500g daging urat, dipotong kecil-kecil
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 ulas bawang merah, ditumbuk
- 2 inci halia, dihiris halus
- 1 sudu teh kunyit serbuk
- 1 batang serai, dititik
- 2 helai daun kunyit, dihiris halus
- 1 cawan santan pekat
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Step by Step Instructions:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2. Tumiskan bawang putih, bawang merah, dan halia sehingga harum.
3. Masukkan daging urat dan kunyit serbuk. Gaul rata dan biarkan daging urat menjadi lembut.
4. Tambahkan sedikit air jika perlu.
5. Masukkan serai dan daun kunyit. Kacau sebati.
6. Tuangkan santan pekat dan biarkan mendidih.
7. Perasakan dengan garam.
8. Biarkan masakan itu mendidih sehingga daging urat menjadi empuk dan kuah pekat.
9. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.
Nutrition:
Dalam hidangan ini, anda akan mendapat nutrien yang penting seperti protein, zat besi, dan serat. Daging urat adalah sumber protein yang baik untuk membantu pembentukan otot dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ia juga kaya dengan zat besi yang penting untuk mengelakkan anemia. Kunyit, bawang putih, dan bawang merah juga mempunyai khasiat kesihatan yang hebat. Mereka mengandungi antioksidan dan bahan anti-radang yang boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, kencing manis, dan kanser.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi daging urat masak kunyit Brunei ini di rumah. Ia adalah hidangan yang lazat dan sihat untuk anda dan keluarga. Selamat mencuba!
