Resepi Sos Lada Hitam Chicken Chop Azie Kitchen..
Read More About The Ultimate Guide To Using Crm Software.
Resepi sos lada hitam chicken chop adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini menyajikan ayam yang digoreng rangup dengan sos lada hitam yang pekat dan sedap. Sos lada hitam yang kaya dengan perasaan pedas dan manis, memberikan hidangan ini citarasa yang unik dan memikat selera. Hidangan ini juga sangat mudah disediakan di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.
Ingredient:
Ayah:
- 2 ketul dada ayam (potong kecil-kecil) - 2 sudu besar tepung gandum - 2 sudu besar tepung jagung - 1 sudu teh serbuk lada hitam - 1/2 sudu teh serbuk kunyit - Garam secukup rasa - Minyak untuk menggoreng
Sos Lada Hitam:
- 2 sudu besar sos tiram - 2 sudu besar sos tomato - 2 sudu besar sos lada hitam - 1 sudu besar air asam jawa - 1 sudu besar kicap pekat - 1 sudu teh serbuk lada hitam - 1 sudu besar gula - 1 cawan air - 1 sudu besar tepung jagung (dicairkan dengan sedikit air)
Step by Step Instructions:
1. Ayah:
- Langkah pertama, kita akan menyediakan ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Ayam yang telah dipotong kecil-kecil ini akan digunakan untuk menggoreng chicken chop. - Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk lada hitam, serbuk kunyit, dan sedikit garam. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur sebati. - Celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung dan pastikan setiap potongan ayam dilapisi dengan baik. - Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kuning keemasan dan rangup. Setelah itu, toskan ayam pada tisu dapur untuk menyingkarkan minyak berlebihan.
2. Sos Lada Hitam:
- Untuk sos lada hitam, campurkan sos tiram, sos tomato, sos lada hitam, air asam jawa, kicap pekat, serbuk lada hitam, gula, dan air dalam periuk. - Masak sos dengan api perlahan sehingga mendidih dan gula larut sepenuhnya. - Kemudian, masukkan tepung jagung yang telah dicairkan dengan sedikit air ke dalam sos. Kacau rata sehingga sos menjadi pekat dan berkilat. - Setelah itu, angkat sos dari api dan tuang ke atas chicken chop yang telah digoreng tadi.
Nutrition:
Calories: 456 kcal Carbohydrates: 32g Protein: 29g Fat: 22g Saturated Fat: 5g Cholesterol: 85mg Sodium: 947mg Potassium: 753mg Fiber: 2g Sugar: 11g Vitamin A: 214IU Vitamin C: 7mg Calcium: 25mg Iron: 2mg
